CATAT, Ini Batasan Kosumsi Daging Agar Tidak Hipertensi Tidak Kambuh

SUMATERAEKSPRES.ID-Bagi penderita hipertensi alias darah tingggi, sebaiknya mematuhi batas aman untuk mengkonsumsi daging agar tetap aman, lalu seberapa banyak penderita hipertensi boleh makan daging?

Tekanan darah tinggi atau Hipertensi (HTN), kadang-kadang disebut juga dengan hipertensi arteri, adalah kondisi medis kronis dengan tekanan darah di arteri meningkat.

Peningkatan tersebut menyebabkan jantung harus bekerja lebih keras dari biasanya untuk mengedarkan darah melalui pembuluh darah.

Tekanan darah melibatkan dua pengukuran, sistolik dan diastolik, tergantung apakah otot jantung berkontraksi (sistole) atau berelaksasi di antara denyut (diastole).

Tekanan darah normal pada saat istirahat adalah dalam kisaran sistolik (bacaan atas) 100–140 mmHg dan diastolik (bacaan bawah) 60–90 mmHg.

BACA JUGA:10 Tips Terhindar dari Penyakit Tekanan Darah tinggi Alias Hipertensi

BACA JUGA:Ini Alasan Mengapa Ras Asia Lebih Rentan Kena Hipertensi

Tekanan darah tinggi terjadi bila terus-menerus berada pada 140/90 mmHg atau lebih.

Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Ali Khomsan menyatakan pada perayaaan hari raya Iduladha disarankan untuk mengkonsumsi daging dalam jumlah wajar atau sekitar 60-70 gram daging sekali makan untuk menghindari darah tinggi atau hipertensi.

“Pada Hari Raya Iduladha, sebanyak-banyaknya makan daging mungkin tetap saja ukurannya tiga porsi makan sehari, umumnya sekali makan kita mengonsumsi 60-70 gram daging,” papar Prof. Ali  mengutip Antara.

Lebih lanjut ia meminta agar masyarakat untuk makan daging dalam jumlah wajar mengingat pada momen Iduladha, jumlah daging merah yang melimpah bisa membuat orang tergiur untuk mengonsumsi dalam jumlah banyak. 

Ia mengingatkan, batas aman dibutuhkan untuk mencegah timbulnya risiko darah tinggi yang melonjak atau kolesterol yang terlalu tinggi di momen hari raya Iduladha.

Tak lupa ia menyarankan untuk membatasi memakan daging yang berlemak untuk menghindari timbulnya kolesterol.

BACA JUGA:17 Mei Diperingati Sebagai Hari Hipertensi Sedunia, Waspadai Sederet Gejalanya