6 Resep Siomay yang Simple Ala Rumahan, Nikmat Pasti Bikin Nagih

Reporter: Irwansyah |

Editor: Irwansyah |

Selasa , 07 May 2024 - 19:58

5.Resep Siomay ikan

Bahan :

100 gr labu siam kukus,haluskan
200 gr daging ikan tengiri,cincang halus
100 gr ayam fillet bagian paha,cincang halus
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
3putih telur
200 gr tepung sagu
2 batang daun bawang,iris halus (selera)

Bahan saus :

250 gr kacang tanah goreng,tumbuk halus.
5 siung bawang putih,digoreng,haluskan
8 buah cabai merah keriting,goreng,haluskan
100 gr gula merah sisr
1 1/2 sdt garam
350 ml air hangat
2 sdt air asam
Bahan pelengkap:
kulit siomay
jeruk limau
kentang kukus
tahu
kol rebus gulung
pare

Cara membuat :

1.Campur daging ikan,daging ayam,bawang putih,garam,gula,dan putih telur aduk rata
2.tambahkan labu siam dan daun bawang aduk rata. Masukan sagu. Ulenin hingga rata.
3.ambil adonan isi ke kulit siomay bentuk. Kukus dengan api sedang hingga matang.
4.saus kacang: aduk rata kacang,bawang putih,cabai,gula merah dan garam. Tuang air panas sedikit sedikit sambil aduk rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.

6.NGEMIL SIOMAI YUK .

Kalau sambalnya aku pakai rawit, bawang putih, jeruk, gula dan garam, air.
Resep siomai dibawah ya

Bahan Utama :

300 grm daging ayam bagian paha haluskan
150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)

Pelengkap :

Daun bawang iris2
Wortel parut untuk hiasan secukupnya
.
Bumbu :

1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)
2 sdm minyak wijen
1 butir telur
2 sdt gula pasir
1 sdt garam / secukupnya.
1 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm sagu
Kulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yg bentuk bulat

Cara :

Campur rata semua bahan, sambil di ulenin. setelah rata masukan sagu aduk rata.
Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.
Tambahkan wortel parut untuk hiasan.
Kukus kurang lebih 20menit .
.
Secukupnya itu gimana mak ? Maksudnya sesuai selera kalian, masukan dikit dulu. Test rasa, kalau krg tinggal tambah.

6 resep siomay yang simple ala rumahan, nikmat pasti bikin nagih                            sumateraekspres.id-siomay, siapa sih yang nggak tahu jajanan satu ini? siomay merupakan salah satu kuliner resep favorit orang indonesia untuk semua kalangan, baik itu orang dewasa maupun anak-anak yang merupakan khas asal bandung yang sangat populer di indonesia. kuliner ini memang benar-benar bikin ketagihan yang rasanya enak dengan tekstur kenyal dan cocok banget disajikan dalam keadaan masih hangat sehingga cocok dimakan ketika musim hujan tiba dan juga disantap di malam hari. siomay merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar protein seperti ikan, ayam, dan lainnya. lalu dicampur dengan berbagai aneka rempah dan tepung tapioca lalu dibentuk sebelum dikukus.setelah matang lalu siomay disajikan bersama suas yang sudah disiapkan terbuat dari kacangm saus sambal, kecap dan perasan jeruk limau. perpaduan rasa siomay yang legit disiram dengan saus kacang akan merasakan nikmat disantap di saat hangat.
baca juga:aneka menu masakan sehari-hari beserta resep dan cara membuatnya, yuk kita coba sekarang 
baca juga:mantap abis, 5 resep soto medan khas nusantara pasti lezat
walau siomay terbuat dari bahan yang berbeda, namun rasa dari siomay sendiri memang sangat nikmat dan bikin nagih. jika kamu  ingin mencoba membuat siomay sendiri di rumah, ikutin resep siomay simpel dan enak berikut ini. dijamin rasanya maknyus!
1.siomaybahan :500gr ikan fillet, haluskan100gr labu siam , parut3siung bawang merah,haluskan3siung bawang putih,haluskan250gr tepung sagu2 butir telur kocok lepas1/2 sdt lada1sdm gula pasir1sdt garam2sdt kecap asin1sdm kecap ikan1btg daun bawang, iristambahan siomay :4bh telur rebus4bh kentang kupas, kukus5bh tahu goreng4 buah kol, gulung , kukuscaranya :panaskan panci kukusan.campur smua bahan sampai tercampur rata.bentuk dengan sendok, susun di atas panci kukusan, kukus selama 15menit.bisa jg ditaruh didalam tahu goreng lalu kukusuntuk pare, rendam pare terlebih dulu dengan air garam, baru masukan sedikit adonan siomay dan kukus sampai matang.bahan pelengkap :saos sambalkecap manisjeruk limaubumbu kacang :300gr kacang tanah, gorenghaluskan4siung bawang merah, haluskan3siung bawang putih, haluskan7bh cabe merah (atau sesuai selera),haluskangaramgulakecap manis scukupnyaperasan air jeruk limo secukupnya500ml aircara membuat :haluskan kacang tanah yg sudah disangrai dengan belender.tumis bawang merah bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan sampai wangi, masukan kacang dan air serta smua bumbu. masak dgn api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak, beri perasan jeruk limau
baca juga:pasti lezat, 5 resep masakan olahan dari bahan daging
baca juga:mantap, resep pepes ikan yang pasti menggugah selera nafsu makan, di coba yukk
2.siomay ayampadat empuk sedikit garing ...pakai bahan seadanya aja enak euy ????bahan utama :300 grm daging ayam bagian paha haluskan150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)pelengkap :daun bawang iris2wortel parut untuk hiasan secukupnyabumbu :1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)2 sdm minyak wijen1 butir telur2 sdt gula pasir1 sdt garam / secukupnya.1 sdt penyedap jamur1/2 sdt lada bubuk5 sdm sagukulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yg bentuk bulatcara :campur rata semua bahan, sambil di ulenin. setelah rata masukan sagu aduk rata.ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.tambahkan wortel parut untuk hiasan.kukus kurang lebih 20menit .secukupnya itu gimana mak ? maksudnya sesuai selera kalian, masukan dikit dulu. test rasa, kalau krg tinggal tambah.
baca juga:12 resep kolak istimewa legit enak, pas banget di nikmati saat musim hujan
baca juga:gak punya waktu nyiapin bekal sekolah anak? cobain resep telur yang kreatif dan bergizi ini!
3.siomay jadulbahan cilok:250-300gr tepung tapioka50gr tepung terigu100gr daging sapi berlemak1batang seledri, rajang1batang daun bawang, rajangair secukupnya hingga adonan bisa dipulungbumbu halus:3siung bawang putih (digoreng)6siung bawang merah (digoreng)2sdt merica bubuk (kurangi kalau gak suka merica)garam, kaldu bubuk secukupnyacara membuat:-blender semua bumbu bersama daging hingga halus-dalam wadah campur blenderan bumbundan daging bersama tepung tapioka dan tepung terigu-tambahkan daun bawang dan seledri-bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk-tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung (ibuk pakai air biasa ya)-koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan-bulat2kan adonan, lakukan hingga habis-didihkan air, beri garam dan minyak (gunanya garam disini biasanya saat direbus cilok berkurang rasa asinnya)-rebus cilok hingga mengapung lalu sisihkanbahan saus kacang:100gr kacang tanah goreng3siung bawang putih8siung bawang merah6buah cabai merah besar15buah cabai rawit2lembar daun jeruk2sdm gula merahgula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya3-4sdm kecap manis (sesuai selera)2sdm larutan tapiokacara membuat:-goreng duo bawang dan duo cabai, blender semua bahan hingga kehalusan yang diingikan (tambahkan air saat memblender)-masukkan dalam wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, merica dan kaldu bubuk-tambahkan kecap manis, koreksi rasanya, masak hingga tanak jika terlalu asat tambahkan air lagi-terakhir kentalkan dengan larutan tapioka, siap disajikan .
baca juga:ini lho.. 8 aneka resep kroket camilan saat hujan
baca juga:resep cemilan kukus praktis yang bisa dibuat di rumah, cocok untuk sarapan
4.resep siomaybahan:300gr ikan tenggiri haluskan4 sdm tepung tapioka1 sdm tepung maizena (corn starch)3 siung bawang putih haluskan1 ruas daun bawang (spring onion),iris halusgaram dan merica secukupnyakaldu ayam secukupnya1 sdt gula pasir1 butir telor ayam, kocok lepas1sdm soy sauce/ kecap asin100ml aircara buat:panaskan panci kukusan.campur smua bahan sampai tercampur rata.bentuk dengan sendok, susun di atas panci kukusan, kukus selama 15menit.bisa jg ditaruh didalam tahu goreng lalu kukus.saos kacang250gr kacang tanah tanpa kulit , sangrai, haluskan4siung bawang merah3siung bawang putih3bj cabe rawitgaramgula2sdm kecap manisperasan air jeruk limo secukupnya500ml aircara membuat :haluskan kacang tanah yg sudah disangrai dengan belender.tumis bawang merah bawang putih, masukan smua bumbu dan air. masak dgn api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak, beri perasan jeruk limau.
baca juga:3 resep menu makan siang untuk anak kos, anti ribet!
baca juga:6 resep aneka sup ikan, pilihan tepat untuk menambah kesehatan tubuh saat musim hujan
5.resep siomay ikanbahan :100 gr labu siam kukus,haluskan200 gr daging ikan tengiri,cincang halus100 gr ayam fillet bagian paha,cincang halus3 siung bawang putih haluskan1 sdt garam1 sdt gula3putih telur200 gr tepung sagu2 batang daun bawang,iris halus (selera)bahan saus :250 gr kacang tanah goreng,tumbuk halus.5 siung bawang putih,digoreng,haluskan8 buah cabai merah keriting,goreng,haluskan100 gr gula merah sisr1 1/2 sdt garam350 ml air hangat2 sdt air asambahan pelengkap:kulit siomayjeruk limaukentang kukustahukol rebus gulungparecara membuat :1.campur daging ikan,daging ayam,bawang putih,garam,gula,dan putih telur aduk rata2.tambahkan labu siam dan daun bawang aduk rata. masukan sagu. ulenin hingga rata.3.ambil adonan isi ke kulit siomay bentuk. kukus dengan api sedang hingga matang.4.saus kacang: aduk rata kacang,bawang putih,cabai,gula merah dan garam. tuang air panas sedikit sedikit sambil aduk rata. tambahkan air asam. aduk rata.
baca juga:5 resep minuman segar ala kafe untuk buat sendiri di rumah
baca juga:8 resep aneka telur dadar ala rumahan, pas banget jadi menu utama lauk makan saat musim hujan
6.ngemil siomai yuk .kalau sambalnya aku pakai rawit, bawang putih, jeruk, gula dan garam, air.resep siomai dibawah yabahan utama :300 grm daging ayam bagian paha haluskan150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)pelengkap :daun bawang iris2wortel parut untuk hiasan secukupnya.bumbu :1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)2 sdm minyak wijen1 butir telur2 sdt gula pasir1 sdt garam / secukupnya.1 sdt penyedap jamur1/2 sdt lada bubuk5 sdm sagukulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yg bentuk bulatcara :campur rata semua bahan, sambil di ulenin. setelah rata masukan sagu aduk rata.ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.tambahkan wortel parut untuk hiasan.kukus kurang lebih 20menit ..secukupnya itu gimana mak ? maksudnya sesuai selera kalian, masukan dikit dulu. test rasa, kalau krg tinggal tambah.