Suka Makan Mie? Yuk Buat Mie Dengan Bahan Olahan Sendiri Tanpa Mie Instan!

Reporter: Irvan Bahri |

Editor: Irvan Bahri |

Rabu , 06 Mar 2024 - 19:56

MIE : Mi merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam hidangan.-FOTO : IST-

PALEMBANG,SUMATERAEKSPRES.ID - Mie merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam hidangan. Alih-alih membeli, kamu bisa membuat mie sendiri di rumah.

Adonan mie yang kenyal dan gurih merupakan modal membuat aneka kreasi masakan mi yang nikmat. Mie telur dapat diolah menjadi beragam hidangan.

Kamu bisa menggunakannya untuk membuat mi ayam, mi tek-tek, atau ditumis dengan berbagai sayuran.

Berikut adalah resep untuk membuat mie rumahan tanpa menggunakan mie instan:

- 2 cup tepung terigu serba guna

- 2 butir telur

- 1/2 sendok teh garam

- Air secukupnya

Instruksi:

Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan tepung terigu sudah diayak terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada gumpalan.

2. Tambahkan Telur:

Buat lubang di tengah campuran tepung dan pecahkan telur di dalamnya.

suka makan mie? yuk buat mie dengan bahan olahan sendiri tanpa mie instan!                            palembang,sumateraekspres.id - mie merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam hidangan. alih-alih membeli, kamu bisa membuat mie sendiri di rumah.
 
adonan mie yang kenyal dan gurih merupakan modal membuat aneka kreasi masakan mi yang nikmat. mie telur dapat diolah menjadi beragam hidangan. 
kamu bisa menggunakannya untuk membuat mi ayam, mi tek-tek, atau ditumis dengan berbagai sayuran.
berikut adalah resep untuk membuat mie rumahan tanpa menggunakan mie instan:
baca juga:ayo coba 10 cara memasak mie ayam biar enak dan sehat
baca juga:premier league makin sulit ditebak usai manchester city gagal menundukkan chelseabahan:
- 2 cup tepung terigu serba guna
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- air secukupnyainstruksi:
baca juga:wajib diketahui 6 bahaya sering konsumsi mie instan. berikut tips sehatnya
baca juga:selain melambangkan panjang umur, makan siu mie di tahun baru imlek bisa bikin rejeki tidak terputus, apa iya?1. campur bahan kering:
campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. pastikan tepung terigu sudah diayak terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada gumpalan.2. tambahkan telur:
buat lubang di tengah campuran tepung dan pecahkan telur di dalamnya.
baca juga:rachel vennya diusir dari villa mewah di bali gara-gara bawa pop mie
baca juga:bahayanya makan mie bareng nasi, ini yang akan terjadi bagi kesehatan3. aduk:
aduk perlahan-lahan, mulai dari pusat hingga tepung terigu bertekstur serupa butiran-butiran halus.4. tambahkan air:
tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk bola.
baca juga:waduh, jangan terlalu sering makan mie instan ya, ternyata ini loh akibatnya
baca juga:konsumsi mie instan harian bisa picu penyakit jantung, apa iya?5. uleni adonan:
setelah adonan tercampur, pindahkan ke permukaan meja atau papan untuk diuleni. uleni adonan selama sekitar 5-10 menit hingga adonan menjadi kenyal dan elastis.6. diamkan:
setelah diuleni, bungkus adonan dengan plastik wrap dan biarkan istirahat selama sekitar 30 menit hingga 1 jam. ini akan membantu adonan menjadi lebih lentur dan mudah untuk dibentuk.7. gilas adonan:
setelah istirahat, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan gilas tipis dengan menggunakan rolling pin. pastikan untuk menaburkan tepung terigu secukupnya di permukaan gilasan agar tidak lengket.8. potong mie:
setelah digilas tipis, lipat gilasan adonan beberapa kali dan potong sesuai dengan lebar mie yang diinginkan.9. rebus mie:
rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam. setelah air mendidih, masukkan potongan mie dan masak hingga matang. ini hanya membutuhkan beberapa menit, tergantung pada ketebalan mie yang anda potong.10. saring dan sajikan:
setelah matang, tiriskan mie menggunakan saringan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. mie siap untuk disajikan dengan kuah atau saus favorit anda.selamat mencoba membuat mie rumahan! anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan bahan lain seperti sayuran atau rempah-rempah sesuai selera anda. (rf)