Selain Melambangkan Panjang Umur, Makan Siu Mie di Tahun Baru Imlek Bisa Bikin Rejeki Tidak Terputus, Apa Iya?

Reporter: Nisa |

Editor: Alfery |

Jumat , 09 Feb 2024 - 15:57

Siu Mie sajian wajib saat imlek.-Foto: diadona.id-

SUMATERAEKSPRES.ID - Mengenal nama mie pasti semua sudah terbayang dibenak. Makanan yang diolah dari gandum ini selalu jadi menu favorit mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Penyajiannya yang berbeda membuat menu satu ini tak pernah lepas dari pandangan untuk disantap selagi panas.

Apalagi di musim penghujan mie bisa menghangatkan tubuh. Agar lebih afdol menyantapnya tambahkan telur ayam atau telur bebek rebus karena menambah sensasi rasa yang menggoda.

Nah untuk diketahui pemirsa mie ini rupanya menjadi menu spesial saat Perayaan Tahun Baru Imlek.

Bahkan meni satu ini wajib dihidangkan karena bagi masyarakat Tionghoa percaya mie bisa melambangkan panjang umur.

Saat Imlek biasanya mereka menyantap Siu Mie atau Mie Panjang. Biasanya, Siu Mie disajikan seperti mie goreng lengkap dengan berbagai macam tambahan seperti sayuran hingga udang.

Pemilihan menu satu ini sebagai makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek tentunya memiliki alasan khusus. Nilai-nilai serta filosofi yang terkandung dalam Siu Mie menjadi kepercayaan dan harapan baik yang ingin diwujudkan.

Mari kita cari tahu maknanya disini.

- Melambangkan Panjang Umur

Makan mie khususnya Siu Mie saat perayaan hari-hari besar seperti perayaan hari raya Imlek memiliki filosofi yang sangat mendalam.

selain melambangkan panjang umur, makan siu mie di tahun baru imlek bisa bikin rejeki tidak terputus, apa iya?                            sumateraekspres.id - mengenal nama mie pasti semua sudah terbayang dibenak. makanan yang diolah dari gandum ini selalu jadi menu favorit mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
penyajiannya yang berbeda membuat menu satu ini tak pernah lepas dari pandangan untuk disantap selagi panas.
apalagi di musim penghujan mie bisa menghangatkan tubuh. agar lebih afdol menyantapnya tambahkan telur ayam atau telur bebek rebus karena menambah sensasi rasa yang menggoda.
nah untuk diketahui pemirsa mie ini rupanya menjadi menu spesial saat perayaan tahun baru imlek.
baca juga:larangan tradisi menyapu rumah dan buang sampah saat menyambut imlek, mengapa?
baca juga:melambangkan kekayaan, ini 5 macam jeruk yang selalu ada saat imlek, yuk kepoin! 
bahkan meni satu ini wajib dihidangkan karena bagi masyarakat tionghoa percaya mie bisa melambangkan panjang umur.
saat imlek biasanya mereka menyantap siu mie atau mie panjang. biasanya, siu mie disajikan seperti mie goreng lengkap dengan berbagai macam tambahan seperti sayuran hingga udang.
pemilihan menu satu ini  sebagai makanan yang wajib ada saat perayaan imlek tentunya memiliki alasan khusus. nilai-nilai serta filosofi yang terkandung dalam  siu mie  menjadi kepercayaan dan harapan baik yang ingin diwujudkan. 
mari kita cari tahu maknanya disini.
- melambangkan panjang umur 
makan mie khususnya siu mie saat perayaan hari-hari besar seperti perayaan hari raya imlek memiliki filosofi yang sangat mendalam.
baca juga:traveler wajib baca! inilah destinasi liburan spesial tahun baru imlek 2024
baca juga:kue keranjang dan lontong cap go meh, 2 hidangan wajib saat hari raya imlek di indonesia
mie yang panjang dilambangkan sebagai usia. sehingga, memakan mie khususnya siu mie saat perayaan imlek memiliki harapan agar mereka yang memakannya diberikan umur yang panjang.
- rejeki tidak terputus 
 siu mie  juga melambangkan rejeki. mie yang panjang dan tidak terputus diharapkan seperti rejeki yang juga tidak terputus.
bagi mereka yang memakannya saat perayaan hari imlek memiliki harapan agar pada tahun yang akan datang diberikan rejeki yang berlimpah dan tidak terputus.
selain dua filosofi di atas, siu mie  juga dilambangkan sebagai pembawa kebahagiaan dan kegembiraan.
baca juga:5 tradisi imlek yang ada di indonesia, nomor 1 ternyata yang paling ditunggu
baca juga:ucapan imlek 2024 dalam 3 bahasa, mandarin, indonesia, inggris, berikut rekomendasinya
memakan siu mie  diharuskan menggunakan sumpit. karena selain sebagai tradisi, memakan dengan menggunakan sumpit bisa lebih memudahkan dan agar mie tidak terputus.
selain itu, memakannya pun ada aturan tertentu. kita tidak diizinkan untuk menggigit atau memotongnya karena dipercaya agar rejeki dan usia tetap panjang dan tidak terputus
cara menyantapnya
selain cara memakannya yang menggunakan aturan, cara memasaknya pun menggunakan teknik khusus, yaitu tidak terlalu sering diaduk dan mengaduknya pun perlahan agar tekstur mie tidak mudah terputus atau tidak mudah hancur.
siu mie sebenarnya merupakan makanan mie goreng biasa, hanya saja disajikan dengan isian yang sangat lengkap sesuai selera.
mulai dari sawi, kol, taoge, daging sapi, ayam, bakso, jamur, udang, kerang, cumi sampai telur puyuh. dalam budaya tionghoa, telur puyuh melambangkan kesempurnaan.
menu satu ini memiliki rasa yang gurih. mie umumnya berukuran lurus, bulat dan lebih panjang dengan tekstur yang kenyal, sehingga tak mudah putus.
- cita rasa siu mie
ini nih, yang membuat mie panjang umur menjadi spesial dan berseni.
tak seperti hidangan mie biasa, ada tata cara tradisi menyantap siu mie  yang perlu diikuti
sebelum menyantapnya , kita wajib mengucapkan doa harapan agar tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya.
saat makan siu mie disarankan untuk menyeruput mie, hingga semua bagian mie masuk ke mulut, tanpa memutus atau menggigitnya.
sebab hal itu bisa memutus keberuntungan dan makna yang dibawa oleh mie itu sendiri.
satu lagi, menyantap siu mie  secara bersama-sama diharapkan hubungan keluarga dapat terjalin lebih harmonis dan erat.