Inilah Manfaat Buah Bit Bagi Ibu Hamil dan Bayi
Manfaat Buah Bit Bagi Ibu Hamil dan Bayi-Foto: alodokter-
Buah bit dapat diolah dengan cara direbus. Rebus buah bit kurang lebih selama 30 menit. Tips agar warna buah bit tidak luntur secara berlebihan antara lain jangan potong buah bit (pertahankan batang bit setidaknya 5 cm), jangan mengupas kulit buah bit yang akan direbus, dan tambahkan sedikit cuka ke dalam rebusan.
2. Dikukus
Cara konsumsi buah bit untuk ibu hamil selain dijadikan sebagai olahan dengan direbus, buah bit juga bisa diolah dengan cara dikukus. Dalam segi mempertahankan pigmen dan nutrisi pengolahan dengan cara dikukus lebih baik dibandingkan dengan direbus.
3. Dipanggang
Buah bit juga bisa diolah dengan cara dipanggang, baik dipanggang secara utuh atau diiris terlebih dahulu. Dalam pengolahannya, buah bit yang sudah dipanggang bisa diolah menjadi keripik, pelengkap roti, isian pastry, atau isian pie.
4. Dimakan mentah
Cara terakhir untuk mengolah buah bit adalah dengan cara diolah mentah-mentah. Buah bit yang diolah mentah-mentah mampu menjaga kandungan nutrisi di dalamnya. Olahan ini bisa dalam bentuk acar, salad, dan jus. Dari keempat cara di atas, metode merebus adalah metode yang paling tidak disarankan karena dapat menghilangkan banyak nutrisi dalam buah bit.
- Tag
- Share
-
-
