2 Rekomendasi Olahan Pete yang Bikin Air Liur Menetes, Yuk Cobain!

Reporter: Ardila |

Editor: Alfery |

Selasa , 06 Feb 2024 - 11:43

2 Rekomendasi Olahan Pete yang menggugah selera-Foto: kolase berbagai sumber-

-1 papan petai kupas, belah dua

-200 g ikan asin gabus/sepat

-2 cm lengkuas

Ulek Kasar:

-1 sdt gula pasir

-5 buah cabe rawit merah

-8 butir bawang merah

-5 siung bawang putih

-5 buah cabe merah keriting

-1 sdt terasi goreng

-1/2 sdt garam

Cara Membuat

-Potong ikan asin kasar dan rendam dalam air hangat beberapa saat hingga lunak dan garam larut. Tiriskan

-Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

-Goreng ikan asin hingga kering dan renyah, lalu tiriskan.

2 rekomendasi olahan pete yang bikin air liur menetes, yuk cobain!                             sumateraekspres.id - setelah sebelumnya mengulas mengenai manfaat dan dampak buruk mengkonsumsi pete.
nah, tim sumateraekspres.id akan mengulas mengenai 2 rekomendasi olahan pete yang mengiurkan dan pastinya menggugah selera. 
bisa jadi lauk yang enak adalah pete yang renyah dan segar. semakin sedap jika dimasak dengan daging, ayam, atau ikan asin. bikin lebih banyak nasi.
karena aroma tajamnya, beberapa orang tidak menyukai pete.
baca juga:6 manfaat makan pete pada ibu hamil dan janin
baca juga:dampak negatif konsumsi pete pada ibu hamil: risiko tersembunyi yang perlu diketahui
namun, jika kalian menyukai pete, yang terbaik adalah yang dimasak dengan bumbu cabe dan rempah segar.
tidak ada dua orang yang lebih segar daripada dia.
seperti tumis pete dengan daging dan bumbu bawang dan cabe yang gurih dan pedas, atau tumis pete dengan daging ayam cincang dan renyahnya juara.  
inilah rekomendasi dua olahan pete ini : 
baca juga:agar bayi tumbuh optimal, perhatikan asi dan makanan pendamping yang di konsumsi
baca juga:bikin nagih, ternyata begini cara goreng ikan agar dagingnya mekar dan kulitnya crispy
resep daging tumis pete
daging sapi yang gurih dan empuk ditumis dengan bumbu bawang dan pete ternyata enak.
rasa renyah pete menambah rasanya. pertama siapkan bahan dan bahan dibutuhkan yakni 
bahan :
-3 papan pete yang bagus, kupas
-1 sdm air jeruk nipis
-5 sdm minyak sayur
-1 batang serai, memarkan
-3 lembar daun jeruk
-1 cm lengkuas, memarkan
-1 sdm kaldu jamur bubuk
-100 g daging ayam cincang kasar
-1/2 sdt gula pasir
bumbu halus:
-100 g cabe merah keriting
-8 butir bawang merah
-1 sdt terasi goreng
-2 sdt garam
-5 siung bawang putih
cara bikin :
-panaskan wajan dan minyak
-tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
-aduk serai, daun jeruk, lengkuas, dan air jeruk nipis hingga layu. 
-kemudian, tambahkan daging ayam cincang, air jeruk nipis, gula, dan kaldu bubuk, dan aduk hingga ayam matang.
-setelah menambahkan pete utuh, aduk dengan cepat hingga layu.
-keluarkan dan sajikan dengan hangat.  
resep sambal goreng pete ikan asin
ikan asin sempurna dengan bumbu cabe dan bawang yang gurih. bisa menjadi stok lauk yang enak dengan sambal ini. 
bahan :
-100 ml air/kaldu
-1 batang serai, memarkan
-2 lembar daun salam
-1 papan petai kupas, belah dua
-200 g ikan asin gabus/sepat
-2 cm lengkuas
ulek kasar:
-1 sdt gula pasir
-5 buah cabe rawit merah
-8 butir bawang merah
-5 siung bawang putih
-5 buah cabe merah keriting
-1 sdt terasi goreng
-1/2 sdt garam
cara membuat
-potong ikan asin kasar dan rendam dalam air hangat beberapa saat hingga lunak dan garam larut. tiriskan
-panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. 
-goreng ikan asin hingga kering dan renyah, lalu tiriskan. 
-panaskan sedikit minyak lagi dan tumis bumbu hingga matang dan harum.
-aduk ikan asin setelah dimasukkan.
-tuang sedikit air atau kaldu. aduk sampai mendidih.
-setelah menambahkan pete, aduk hingga layu. kemudian angkat.
-panggang dengan nasi putih.