Meski Ukuranya Kecil, Ternyata Biji Wijen Punya Banyak Manfaat Buat Kesehatan Tubuh

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Minggu , 07 Jan 2024 - 14:00

Meski ukurannya sangat kecil tapi wijen punya banyak manfaat buat kesehatan--

Namun perlu diketahui, biji wijen yang dikonsumsi mentah mengandung senyawa antinutrien seperti oksalat dan fitat.

Antinutrien ini dapat mengurangi penyerapan mineral.

Tapi, kamu bisa mengakalinya dengan merebus, memanggang, atau memasak bijinya terlebih dahulu.

5.Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

Wijen juga mengandung serat yang tinggi. Mendapatkan asupan serat yang cukup melalui biji ini dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, seperti:

-Kanker payudara.

-Penyakit jantung

-Diabetes tipe 2

-Gangguan pencernaan seperti penyakit divertikular

Mengonsumsi biji ini secara rutin adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat.

Sebab, dalam 2 sendok makan biji wijen kering sudah mengandung 2,12 gram serat.(lia)

meski ukuranya kecil, ternyata  biji wijen punya banyak manfaat buat kesehatan tubuh                            sumateraekspres.id-walau berukuran sangat kecil, biji wijen ternyata menyimpan banyak manfaat loh bagi tubuh.
wijen biasanya dijadikan topping pada masakan.
atau sering juga dijadikan bahan untuk membuat kue seperti onde-onde dan martabak wijen.
bahkan, minyak wijen sering kali jadi pilihan untuk memberikan aroma khas pada masakan dan menambah rasa masakan. 
manfaat wijen untuk kesehatan:
1.dapat menurunkan tekanan darah
biji wijen adalah sumber mineral magnesium yang baik. 
mineral tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah. 
di samping itu, magnesium membantu tubuh mengatur fungsi saraf dan
kadar gula darah. 
ini juga memainkan peran besar dalam produksi protein, tulang, dan dna.
baca juga:7 manfaat jantung pisang, banyak orang yang tak mengetahuinya 
baca juga:rasanya manis, ini 7 manfaat buah tin bagi kesehatan tubuh
2.dapat mengontrol gula darah
wijen adalah makanan yang rendah karbohidrat, namun mengandung
protein tinggi dan lemak sehat. 
biji ini juga mengandung senyawa yang disebut pinoresinol yang dapat
membantu mengontrol gula darah dengan menurunkan kadar glukosa
dalam darah. 
jadi, biji ini merupakan makanan yang aman untuk pengidap diabetes.
3.meningkatkan sistem kekebalan tubuh
biji ini mengandung banyak kandungan yang sama dalam suplemen makanan penambah imun. 
nutrisi ini termasuk vitamin b6, vitamin e, zat besi, seng, tembaga, dan selenium. 
semua nutrisi ini dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
baca juga:10 manfaat kelor untuk kesehatan, yang nomor 7 cocok untuk pria
baca juga:ini 9 manfaat kemangi untuk kesehatan, yang nomor 9 wajib dicoba
4.menjaga kesehatan tulang dan gigi
wijen adalah sumber kalsium, magnesium, mangan, dan seng yang baik. 
semua nutrisi ini dapat membantu mendukung kesehatan tulang dan gigi.
namun perlu diketahui, biji wijen yang dikonsumsi mentah mengandung senyawa antinutrien seperti oksalat dan fitat. 
antinutrien ini dapat mengurangi penyerapan mineral. 
tapi, kamu bisa mengakalinya dengan merebus, memanggang, atau memasak bijinya terlebih dahulu.
5.mengurangi risiko penyakit kronis
wijen juga mengandung serat yang tinggi. mendapatkan asupan serat yang cukup melalui biji ini dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, seperti:
-kanker payudara.
-penyakit jantung
-diabetes tipe 2
-gangguan pencernaan seperti penyakit divertikular
mengonsumsi biji ini secara rutin adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat. 
sebab, dalam 2 sendok makan biji wijen kering sudah mengandung 2,12 gram serat.(lia)