SEKAYU -  Lomba Cipta Menu Beragam Gizi Berimbang dan Aman (B2SA) digelar Pemkab Muba di halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Muba, Rabu (17/5). Lomba yang diinisiasi Dinas Ketahanan Pangan (DPP) Muba ini diikuti  30 peserta perwakilan dari 15 kecamatan dalam Kabupaten Muba.

Dalam kesempatan tersebut, Pj Ketua TP PKK Kabupaten Muba Hj Asna Aini Apriyadi juga me-launching Dapur Kreasi Menu B2SA Kabupaten Muba ditandai pemukulan gong dan mencicipi menu Dapur Kreasi B2SA oleh siswa-siswi SD. "Sesuai dengan intruksi Gubernur Sumsel yaitu untuk mendukung Sumsel Mandiri Pangan Masyarakat Sumsel Sehat Aktif dan Produktif, oleh karena itu hari ini kita gerak cepat meresmikan Dapur Kreasi Menu B2SA, mudah-mudahan melalui peresmian ini akan tercipta generasi penerus di Kabupaten Muba yang berkualitas dengan asupan makanan dan minuman yang bergizi seimbang,"ucap Asna.

Dikatakan, peran kaum perempuan sangat diandalkan utamanya para ibu untuk mengkampanyekan pangan beragam, bergizi dan berkualitas. Mulai dari pranikah, kehamilan harus sudah dilakukan bimbingan sebagai langkah memerangi stunting/gagal tumbuh demi menciptakan generasi yang aktif dan berkualitas.

"Jadi tepat sekali acara ini. Ibu berperan sangat besar menjadi teladan di tengah godaan banyaknya makanan cepat saji saat ini. Ke depan nantinya Dapur Kreasi Menu B2SA ini juga akan dilaksanakan di tingkat kecamatan sampai ke desa-desa," ujar Pj Ketua TP PKK Muba.

Hadir pada acara tersebut Ketua Umum Aspenku Sumsel Bunda Rayya, yang melantik langsung Pengurus Asosiasi Pengusaha Kue dan Kuliner (ASPENKU) Kabupaten Muba Masa Bakti 2023 - 2026. ‘’Saya juga mengapresiasi Kabupaten Muba yang telah melaksanakan lomba cipta menu B2SA, semoga angka stunting dapat menurun dan tercipta generasi penerus di Muba yang berkualitas,"ujar Bunda Rayya.

Sementara itu Pj Bupati Muba H Apriyadi Mahmud melalui Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Muba Ali Badri ST MT mengatakan,  melalui lomba Cipta Menu B2SA ini diharapkan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi  bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman, dengan komposisi gizi seimbang. ‘’Saya mengharapkan kegiatan lomba cipta menu B2SA ini bukan sekedar acara seremonial saja tetapi menjadi  pemicu  kreativitas dan  inovasi bagi ibu-ibu PKK/KWT/UMKM pangan khususnya dan masyarakat Muba pada umumnya,"pungkasnya.

Dipenghujung acara diserahkan bantuan Rp15.000.000 secara simbolis kepada Kelompok Wanita Tani Tahap Pengembangan dan Pembinaan Tahun 2023 yakni Prasasti dari Desa Sidorejo Kecamatan Keluang, Mawar Putih dari Desa Pagar Kaye Kecamatan Sungai Keruh, Desa Mekar Jaya Kecamatan Keluang, Desa Gajah Mati Kecamatan Sungai Keruh, Desa Air Putih Ulu Kecamatan Plakat Tinggi dan Desa Sido Rahayu Kecamatan Plakat Tinggi. (Kur)