Roti Jala Kuah Kinca, Perpaduan Manis dan Gurih yang Cocok Jadi Takjil Favorit Keluarga

Reporter: Nisa |

Editor: Novis |

Senin , 03 Mar 2025 - 10:08

Roti Jala Kuah Kinca, takjil manis dan gurih yang bikin momen berbuka makin spesial! Foto: cookpad--

• Pewarna makanan sesuai selera

Kuah Kinca:

• 100 gram gula pasir

• 1 liter santan kental

• 100 gram nangka, potong sesuai selera

• Garam secukupnya

• 1 sachet vanili bubuk

• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

• Membuat Roti Jala:

• Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.

• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.

• Masukkan minyak sayur, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu beri pewarna kuning dan hijau.

roti jala kuah kinca, perpaduan manis dan gurih yang cocok jadi takjil favorit keluarga                            sumateraekspres.id – setelah seharian penuh berpuasa, saatnya momen yang sangat dinantikan, yaitu waktu berbuka puasa.
salah satu sajian takjil yang lezat adalah roti jala kuah kinca, yang memiliki rasa manis dan gurih.
berbahan dasar tepung terigu, roti ini bisa menjadi camilan ringan sebelum menyantap menu utama berbuka puasa.
cara membuatnya pun sangat mudah. dalam waktu 20 menit, takjil ini sudah bisa dihidangkan di meja makan dan disantap bersama keluarga tercinta, sehingga suasana berbuka semakin hangat.
baca juga:nikmatnya oseng buncis wortel, resep simpel berbumbu pas untuk sajian berbuka puasa sehat
baca juga:praktis, resep ayam goreng mentega ala resto, gurih manisnya bikin berbuka puasa makin istimewa
bahan-bahan:
roti jala:
• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 370 mililiter air
• 3 sendok makan susu kental manis
• garam secukupnya
• 1 sendok makan minyak sayur
• pewarna makanan sesuai selera
kuah kinca:
• 100 gram gula pasir
• 1 liter santan kental
• 100 gram nangka, potong sesuai selera
• garam secukupnya
• 1 sachet vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan
baca juga:simak resep brokoli sapi lada hitam, menu berbuka puasa yang lezat, sehat, dan penuh energi
baca juga:rahasia kelezatan nasi briyani: resep autentik dan cara memasaknya
cara membuat:
• membuat roti jala:
• campurkan tepung terigu, telur, garam, dan susu kental manis. aduk hingga rata.
• tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
• masukkan minyak sayur, aduk rata. bagi adonan menjadi dua bagian, lalu beri pewarna kuning dan hijau.
• panaskan wajan anti lengket, lalu tuang adonan roti jala membentuk pola jaring.
• jika bagian atas sudah terlihat kering, angkat roti jala, lipat, dan sisihkan. ulangi hingga adonan habis.
baca juga:bikin nagih! resep asam padeh khas minang, lauk buka puasa lezat tanpa pedas berlebihan!
baca juga:resep kerang dara pedas manis, nikmat untuk santap malam
• membuat kuah kinca:
• panaskan gula pasir hingga meleleh.
• tuangkan santan, tambahkan daun pandan, garam, dan vanili bubuk. aduk rata dan masak hingga mendidih.
• setelah matang, angkat dan tuangkan kuah ke dalam mangkuk.
susun roti jala di atas piring, lalu sajikan dengan kuah kinca. selamat menikmati takjil berbuka puasa!