BACA JUGA:Instansi Terfavorit yang Bisa Jadi Pilihan untuk Seleksi CPNS 2025
Bahan untuk Menumis:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 100 ml air
Bahan Pelapis Risol:
- 100 ml adonan kulit risol
- Tepung panir / tepung roti
BACA JUGA:Lebih Luas, Lebih Tangguh! Kenali Ukuran Daihatsu Terios New yang Mampu Menaklukkan Berbagai Medan
BACA JUGA:53 Personel Polres OKU Timur Naik Pangkat, Kapolres Kevin Dorong Jadi Penyemangat dalam Bertugas
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kulit risol dalam satu wadah, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Saring jika perlu.
2. Panaskan teflon, tuang adonan kulit risol secara merata dan panggang hingga kering. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air, aduk rata, dan masak hingga tekstur kentang dan wortel menjadi lembut.
4. Siapkan kulit risol yang sudah dipanggang, isi dengan bahan tumisan kentang dan wortel.
5. Lapisi risol dengan adonan cair sisa bahan kulit, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.