Jejak Sejarah dan Kuliner Kampung Pempek Tanggo Rajo, Ikon Khas Kecamatan Seberang Ulu 1

Rabu 04 Dec 2024 - 08:32 WIB
Reporter : Dudun
Editor : Novis

Tidak hanya menjadi tempat tinggal yang nyaman, Seberang Ulu 1 juga merupakan simbol kebanggaan warga Palembang yang terus berkembang seiring waktu.

BACA JUGA:Rapat Pleno Rekapitulasi Suara Kecamatan Ilir Timur I Palembang Berjalan Lancar

BACA JUGA:Paslon Bertaji Umumkan Kemenangan Pilkada OKU Berdasarkan Data C1, Unggul di 9 Kecamatan

Kampung Pempek Tanggo Rajo: Pusat Kuliner Legendaris di Seberang Ulu 1, Palembang

Di tengah gemerlap Kota Palembang, ada satu kawasan yang menjadi surga bagi pecinta kuliner khas Sumatera Selatan, khususnya pempek.

Kampung Pempek Tanggo Rajo, yang terletak di Kecamatan Seberang Ulu 1, telah lama dikenal sebagai pusat produksi dan penjualan pempek, makanan khas Palembang yang mendunia.

Dengan suasana khas Melayu dan aroma menggugah selera, kawasan ini menjadi magnet bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Nama "Tanggo Rajo" memiliki nilai historis tersendiri. Dalam bahasa lokal, "tanggo" berarti tangga, sementara "rajo" berarti raja. Kawasan ini dulunya merupakan salah satu pintu masuk utama ke Palembang dari Sungai Musi.

Lokasinya yang strategis di tepi sungai menjadikannya pusat aktivitas ekonomi sejak masa Kesultanan Palembang Darussalam.

Pempek, makanan berbahan dasar ikan dan sagu, mulai berkembang di wilayah ini seiring dengan kemajuan perdagangan ikan hasil tangkapan Sungai Musi.

Penduduk lokal yang memiliki keterampilan membuat pempek memanfaatkan hasil tangkapan ikan sebagai bahan utama, hingga akhirnya kawasan ini dikenal sebagai Kampung Pempek.

Kampung Pempek Tanggo Rajo tidak hanya menjual pempek biasa, tetapi juga beragam varian pempek yang menggoda selera, seperti:

• Pempek Kapal Selam: Pempek berisi telur yang menjadi ikon kuliner Palembang.

• Pempek Lenjer: Pempek berbentuk panjang yang cocok dinikmati dengan cuko pedas manis.

• Pempek Keriting dan Adaan: Varian kecil yang praktis dan bercita rasa khas.

• Pempek Panggang: Pempek yang dipanggang di atas bara api, memberikan rasa smoky yang unik.

Kategori :