Sedangkan sirop maple menawarkan kekayaan mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi.
Walaupun lebih sehat, konsumsi madu dan sirop maple harus tetap dibatasi karena keduanya mengandung gula alami yang cukup tinggi.
Sebagai pengganti gula, kedua pemanis ini sangat cocok digunakan dalam jumlah kecil untuk mempermanis teh atau menyempurnakan rasa makanan penutup.
5. Ekstrak Buah Biksu
Ekstrak buah biksu, yang juga dikenal sebagai ekstrak Luo Han Guo, adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman yang tumbuh di Cina Selatan.
Pemanis ini unik karena tidak mengandung kalori sama sekali dalam setiap porsinya, namun memiliki tingkat kemanisan yang luar biasa, yakni 150 hingga 200 kali lebih manis dibandingkan gula biasa.
Lalu, apa rekomendasi pemanis terbaik untuk penderita diabetes? Stevia dan erythritol kerap dianggap sebagai pilihan unggulan karena keduanya memiliki kalori yang rendah dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.(lia)