3. Campurkan susu: Setelah air rebusan jahe siap, saring ampasnya. Masukkan susu segar ke dalam air rebusan jahe dan panaskan dengan api kecil hingga susu mendidih. Aduk perlahan agar susu tidak pecah.
4. Tambahkan madu dan daun pandan: Matikan api, tambahkan madu ke dalam campuran susu dan jahe. Jika menggunakan daun pandan, tambahkan saat mendidihkan susu untuk memberikan aroma harum yang menyegarkan.
5. Sajikan: Susu jahe merah siap dinikmati. Sajikan dalam keadaan hangat untuk mendapatkan manfaat maksimal, terutama di pagi atau malam hari saat udara dingi
Mengapa susu jahe merah menjadi pilihan tepat untuk menjaga kesehatan di musim penghujan? Hal ini karena kombinasi susu dan jahe merah memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang sangat mendukung tubuh dalam melawan cuaca dingin dan kelembapan yang berlebihan. Berikut manfaatnya:
1. Meningkatkan sistem imun
Jahe merah dikenal sebagai salah satu tanaman herbal dengan kandungan antioksidan yang sangat tinggi, terutama gingerol dan shogaol.
Zat-zat ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan virus dan bakteri, yang umumnya lebih mudah menyerang di musim penghujan. Madu yang ditambahkan dalam susu jahe merah juga mengandung sifat antibakteri alami yang dapat mendukung sistem imun.
2. Menghangatkan tubuh
Jahe merah memiliki efek termogenik, artinya jahe dapat meningkatkan suhu tubuh dan membantu menjaga kehangatan tubuh di saat cuaca dingin.
BACA JUGA:Kisah Sukses Iqbal Perdana, Pemuda 21 Tahun Mengembangkan Bisnis Jahe Merah di Sumatera
BACA JUGA:Resep Air Rebusan Serai dengan Jeruk Nipis dan Jahe yang Menyegarkan, Yuk Buat Sendiri!
Efek ini sangat bermanfaat bagi orang yang sering merasa kedinginan selama musim hujan. Mengonsumsi susu jahe merah dapat memberikan kenyamanan instan dan melindungi tubuh dari hipotermia ringan.
3. Meredakan gejala flu dan batuk
Salah satu khasiat jahe merah yang telah dikenal secara luas adalah kemampuannya dalam meredakan gejala flu, batuk, dan pilek.
Senyawa gingerol yang terkandung dalam jahe bersifat anti-inflamasi dan ekspektoran, yang membantu membersihkan lendir dari saluran pernapasan. Mengonsumsi susu jahe merah secara rutin selama musim hujan dapat membantu mengurangi frekuensi batuk dan mengatasi radang tenggorokan.
4. Menyehatkan pencernaan
Cuaca dingin sering kali membuat pencernaan menjadi lambat dan memicu rasa tidak nyaman seperti kembung atau mual.
Jahe merah memiliki sifat karminatif yang dapat meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan mual. Mengombinasikannya dengan susu, yang kaya akan probiotik dan kalsium, memberikan efek gKamu dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan
5. Menjaga kesehatan tulang
Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang sangat baik untuk kesehatan tulang.
Di musim penghujan, kita cenderung menghabiskan lebih banyak waktu di dalam rumah, sehingga paparan sinar matahari (sumber utama vitamin D) berkurang. Dengan meminum susu secara rutin, tubuh mendapatkan asupan kalsium yang cukup untuk mencegah tulang menjadi lemah dan rapuh.