BACA JUGA:Menjaga Kualitas Kopi Robusta Lahat
Kopi Robusta Lahat saat ini telah diakui, dan telah memiliki Indikasi Geografis Robusta Lahat. Kopi Robusta dari Lahat memiliki cita rasa yang unik, ditandai dengan:
- Perisa Kompleks: Rasa karamel dan coklat yang manis, memberikan sensasi berbeda bagi para penikmat kopi.
- Kekentalan yang Kuat: Body kopi yang penuh dan pekat.
- Ketinggian Ideal: Ditanam pada ketinggian 100-1000 mdpl, menjadikannya sesuai untuk pertumbuhan kopi.
Kopi bukan hanya komoditas, tetapi juga bagian dari tradisi masyarakat Lahat. Budidaya kopi telah dilakukan secara turun-temurun, dengan kebiasaan minum kopi yang menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari.
BACA JUGA:Menjaga Kualitas Kopi Robusta Lahat. Komitmen Terhadap Standar Unggul
BACA JUGA:Tingkatkan Kualitas dan Kekhasan Kopi Robusta
Untuk meningkatkan nilai dan kualitas kopi Robusta, upaya penerbitan sertifikat Indikasi Geografis (IG) telah dilakukan.
Sertifikasi ini diharapkan dapat melindungi karakteristik kopi Lahat, serta meningkatkan daya saing produk di pasar domestik dan internasional.
Dengan potensi yang besar dan dukungan dari masyarakat, Kabupaten Lahat berkomitmen untuk terus menjadi salah satu pusat penghasil kopi Robusta terbaik Indonesia dan Dunia.(Triawan)