BATURAJA, SUMATERAEKSPRES.ID – Pameran kuliner, akan menjadi salah satu yang ditampilkan dalam even festival budaya jaranan dan kenangan karang dapo berubah (Bujangan Kadabe). Kegiatan ini dilaksanakan Pemerintah Desa Karang Dapo, Kecamatan Peninjauan mulai 3 Oktober 2024, hingga 6 Oktober 2024.
"Kita ada rangkaian kegiatan, termasuk pelatihan pelatihan yang bersifat pemberdayaan masyarakat," sebut Kades Karang Dapo, Martina, Sabtu (21/9). Seperti kegiatan pelatihan tata rias sudah dilaksanakan. Juga ada kegiatan pelatihan untuk membuat kue "jadul".
Disebut Martina, ada sejumlah kuliner lama yang sudah sangat jarang dibuat. Apakah itu kue satu, juada 8 jam, kojo, dan lainnya. Juga ada kegiatan produk komoditi yang jadi unggulan desa, seperti keripik pisang, keripik bayam, keripik ubi ungu, dan juga produk olahan ikan lele yakni abon lele, dan juga roti.
BACA JUGA:Demplot BPP Ajang Percontohan Bagi KWT
BACA JUGA:Kelolaan Sampah Jadi Pupuk
Untuk produk kuliner desa, sebutnya selain dipamerkan ada yang juga dijual kepada pengunjung. Namun, untuk produk tertentu, karena sifatnya pesanan, untuk sementara hanya akan dipamerkan.
Dalam produksi kuliner disebut Martina masih terkendala belum memiliki alat spinner atau pengering minya. Pihaknya sudah mengajukan permohonan bantuan kepada pemerintah provinsi Sumsel melalui Dinas Koperasi dan UMKM Sumsel. "Mudah mudahan tahun depan sudah bisa terealisasi," ujarnya.
BACA JUGA:Bernilai Ekonomis, Hasilkan Buah Lebih Lebat
BACA JUGA:Potensi Ikan Patin Luar Biasa
Selain itu juga ada kegiatan pertunjukan jaranan dan kuda lumping, dan juga lomba jaranan, lomba mewarnai dan memasak. "Kegiatan festival rencana akan dibuka Penjabat Bupati OKU," ujarnya. (bis)