Rekomendasi Tempat Makan Pempek Panggang Enak, Bisa Jadi Pilihan dan Wajib Dicoba

SUMATERAEKSPRES.ID - Pempek panggang adalah salah satu variasi dari pempek yang dipanggang, bukan digoreng atau direbus seperti pempek pada umumnya.

Pempek ini biasanya berbentuk bulat atau oval dan memiliki tekstur yang lebih kenyal dan sedikit kering di bagian luar karena proses pemanggangan.

Pempek panggang sering kali diisi dengan campuran ebi (udang kering) dan bumbu-bumbu lainnya, yang memberikan rasa gurih dan sedikit manis.

BACA JUGA:Rekomendasi 4 Varian Pempek Palembang yang Bikin Kamu Ketagihan, Dari Kapal Selam Hingga Pistel

BACA JUGA:Makanan Berbahan Ikan Khas Palembang Selain Pempek: Dari Tekwan hingga Model, Semua Ada di Sini!

Setelah dipanggang, pempek ini biasanya disajikan dengan cuko, saus khas pempek yang asam, manis, dan pedas.

Berikut beberapa rekomendasi tempat pempek panggangan enak di Palembang

* Pempek Vico - Terletak di Jalan Letkol Iskandar, Pempek Vico terkenal dengan berbagai jenis pempek, termasuk pempek panggang.

* Pempek Beringin - Berlokasi di Jalan Rajawali, Pempek Beringin menawarkan pempek panggang yang lezat dengan rasa otentik.

* Pempek Nony 168 - Kedai ini sudah berdiri sejak 1993 dan menyediakan berbagai jenis pempek, termasuk pempek panggang.

* Kampung Pempek 26 Ilir - Di sini, kamu bisa menemukan banyak kedai pempek yang menjual pempek panggang dengan harga terjangkau.

BACA JUGA:Rahasia Lezat Pempek, Makanan Khas Palembang, Yuk Kenali Jenis-Jenis Pempek Favorit Para Pecinta Kuliner

BACA JUGA:Sudah Makan Pempek Tidak Ada Uang Beli Rokok, Kepergok Mencuri di Warung Viral Naik Atap Rumah Pura-Pura Gila

Berikut adalah cara membuat pempek panggang khas Palembang:

Bahan-bahan: