Rahasia Lezat Pempek, Makanan Khas Palembang, Yuk Kenali Jenis-Jenis Pempek Favorit Para Pecinta Kuliner
Kenikmatan pempek Palembang tak tertandingi dengan beragam jenis dan cita rasa yang menggugah selera. Siap mencobanya? Foto: freepik--
SUMATERAEKSPRES.ID- Pempek adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Makanan ini terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu atau tepung kanji.
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko, yang merupakan saus berwarna cokelat kehitaman yang terbuat dari gula merah, cabai, bawang putih, dan asam jawa, memberikan rasa yang asam, manis, dan pedas.
Ada berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam (dengan isian telur), pempek lenjer (berbentuk panjang), pempek adaan (berbentuk bulat), dan banyak lagi.
Pempek sering dinikmati sebagai camilan atau makanan utama dan sangat populer di seluruh Indonesia.
BACA JUGA:Pelamar CPNS 2024 Tembus 2,7 Juta, Ini 20 Instansi Favorit dan Sepi Peminat
BACA JUGA:BNI Perkenalkan Konsep New Look New Image di Hari Pelanggan Nasional 2024
Di Palembang, ada beberapa jenis pempek yang sangat populer dan sering dicari oleh para pecinta kuliner:
• Pempek Kapal Selam: Ini adalah jenis pempek yang paling terkenal. Pempek ini berbentuk besar dan diisi dengan telur ayam di dalamnya.
• Pempek Lenjer: Bentuknya panjang dan silindris, biasanya disajikan dengan potongan kecil-kecil.
• Pempek Adaan: Pempek ini berbentuk bulat dan digoreng, memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang gurih.
BACA JUGA:Rahasia Buah Naga yang Kaya Zat Besi untuk Meningkatkan Kadar Darah pada Penderita Anemia
BACA JUGA:Hukum Jenggot dalam Islam: Sunnah atau Makruh? Yuk Simak Pandangan Ulama
• Pempek Kulit: Dibuat dari kulit ikan, pempek ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang sedikit lebih kasar.
• Pempek Tahu: Pempek ini diisi dengan tahu di dalamnya, memberikan rasa yang unik dan lezat.
- Tag
- Share
-
-
