BATURAJA, SUMATERAEKSPRES.ID – Sebagian besar masyarakat tidak asing dengan tanaman bayam. Sayuran ini dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Untuk masyarakat di Desa Kedaton, Kecamatan Kedaton Peninjauan Raya, bayam ini tidak hanya dikonsumsi sebagai sayuran mentah.
BACA JUGA:Bisa Jadi Peluang Usaha, Begini Cara Menanam Bayam Cabut
Tapi juga diolah lagi menjadi komoditi keripik bayam. Sehingga menaikkan nilai jual dari sayuran bayam itu.
Hal ini juga yang dilakukan TP PKK Desa Kedaton yang memproduksi keripik bayam. "Ya dari Desa Kedaton ada produksi keripik bayam," kata Camat KPR, Jaka Atmaja SSTP MSi, Minggu (11/8).
Untuk satu bungkus atau pouch keripik bayam dijual dengan harga terjangkau yakni Rp10.000.
Untuk membantu promosi keripik bayam tersebut dari TP PKK Desa Kedaton juga sudah menitipkan komoditi keripik bayam ini untuk dijual di gerai Dekranasda Kabupaten OKU.
Sayur bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Karena di dalam sayuran hijau ini terdapat kandungan nutrisi dan bermanfaat. Mengonsumsi sayuran bayam juga banyak manfaat untuk kesehatan.
Seperti nutrisi Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B Kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, dan folat.
Dari vitamin A bermanfaat untuk kesehatan mata. Juga pada Vitamin K bisa bermanfaat untuk membantu proses pembekuan darah.
BACA JUGA:Sayur Bayam: Senjata Ampuh Melawan Penyakit dengan Antioksidan dan Nutrisi Tinggi
BACA JUGA:Cukup 2 Daun Bayam, Bikin Gaspoll Pria, Sehari Sekali Saja Ya!
Di samping itu juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, serta bermanfaat karena terdapat kandungan antioksidan.
Tak ketinggalan, manfaat lain mengonsumsi bayam adalah mendukung fungsi otak, baik untuk pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit, mengendalikan diabetes hingga mengurangi risiko kanker. (bis/lia/)