SUMATERAEKSPRES.ID - Kendati tidak semua orang menyukainya yang dikarenakan baunya yang menyengat, nsmun siapa menyangka, jengkol yang di pasaran memiliki nilai ekonomis yang juga cukup tinggi ini memiliki berbagai manfaat dan khasiat yang sangat baik untuk tubuh kita.
Apa saja manfaatnya, berikut ulasan singkatnya :
- Menjaga Daya Tahan Tubuh
Jengkol sendiri mengandung vitamin C, yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara mendorong produksi sel darah putih.
- Melancarkan Buang Air Besar:
Bagi yang mengalami kesulitan untuk buang air besar, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi jengkol.
Yang mana, hal ini dengan Konsumsi jengkol yang sudah matang, hal ini dapat membantu mengatasi sembelit atau konstipasi karena kandungan air dan serat yang ada di dalamnya.
BACA JUGA:Ibukota Pangkalan Balai Jadi Perhatian ASTA
BACA JUGA:Genjot Penjualan, PT Bukit Asam Tbk Terus Tingkatkan Kapasitas Angkutan Batu Bara
- Mengendalikan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam jengkol baik untuk mengendalikan tekanan darah.
Alam tetapi, bagi para penderita hipertensi, saat memasaknya, jangan digoreng dan menambah banyak garam. Sebaiknya itu cukup direbus atau dijadikan lalapan.
- Mengontrol Kadar Gula Dara
Manfaat lain dari Jengkol, dapat membantu mengontrol gula darah berkat kandungan kalium dan serat yang mendukung kerja insulin.
Meski enak diolah menjadi makanan yang menggugah selera, namun juga perlu kita ingat, jengkol yang dikonsumsi berlebihan juga memiliki efek samping yang kurang baik bagi kesehatan dan tubuh. Diantaranya