SUMATERAEKSPRES.ID - Ketupat adalah salah satu makanan ikonik yang selalu hadir menjelang Hari Raya Idul Fitri di Indonesia.
Makanan tradisional ini dibuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa, kemudian direbus hingga matang.
Proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama, tetapi hasilnya selalu memuaskan.
Membuat ketupat sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia, terutama umat Muslim.
BACA JUGA:Tips Membuat Ketupat Empuk untuk Hari Raya, Boleh Dicoba Nih, Bun!
BACA JUGA:Jenderal Bintang Satu Pimpin Audit Ops Ketupat Musi 2024. Ada Gerangan Apa ?
Ketupat dipercaya telah ada sejak zaman Hindu-Buddha, menjadikannya bagian penting dari budaya kuliner Indonesia.
Cara Membuat Ketupat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ketupat:
Bahan-bahan:
1 kg beras (biasanya cukup untuk membuat 15 buah ketupat)
Garam secukupnya
Persiapan:
Rendam beras selama kurang lebih lima jam agar pulen.