Kalium dalam tomat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Menurut American Heart Association, asupan kalium yang cukup dapat membantu mengurangi efek buruk dari natrium dalam diet, yang berkontribusi pada tekanan darah tinggi.
4. Membantu Penglihatan
Tomat mengandung vitamin A dan beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata.
Menurut National Institutes of Health (NIH), vitamin A esensial untuk fungsi retina dan kesehatan mata secara keseluruhan, yang dapat membantu mencegah degenerasi makula.
5. Mendukung Kulit Sehat
Likopen dalam tomat juga diketahui membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
Penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Dermatology menunjukkan bahwa diet yang kaya likopen dapat mengurangi sensitivitas kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari.
BACA JUGA:Sederet Manfaat Tomat untuk Kesehatan Mata Bila Dikonsumsi Secara Rutin
Efek Samping Tomat
1. Reaksi Alergi
Meskipun jarang, beberapa orang dapat mengalami reaksi alergi terhadap tomat.
Gejala alergi termasuk gatal-gatal, ruam, dan pembengkakan di sekitar mulut dan tenggorokan.
Menurut Healthline, alergi tomat bisa memicu reaksi mulai dari ringan hingga parah seperti anafilaksis.
2. Asam Lambung
Tomat mengandung asam sitrat dan malat yang dapat meningkatkan produksi asam lambung, menyebabkan mulas atau refluks asam.