SUMATERAEKSPRES.ID - Tomat dan bawang merupakan bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan.
Namun, siapa sangka jika keduanya dikombinasikan dalam bentuk jus, dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa?
Berikut ini adalah 5 manfaat jus tomat campur bawang yang jarang diketahui yang dirangkum Sumateraekspres.id dari berbagai sumber.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Tomat kaya akan vitamin C, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Cegah Stunting dan Gizi Buruk, Budidayakan Cabai dan Tomat
Sementara itu, bawang memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan infeksi.
Kombinasi keduanya dalam bentuk jus dapat menjadi minuman ampuh untuk memperkuat sistem imun.
Dr. David Nieman, seorang profesor kesehatan masyarakat di Appalachian State University, dalam penelitiannya menemukan bahwa vitamin C dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang penting untuk melawan infeksi.
Selain itu, bawang mengandung allicin yang memiliki sifat antimikroba yang kuat.
BACA JUGA:Konsumsi Tomat Saja Cukup Cegah Hipertensi dan Jaga Kesehatan Jantung, Apa Iya?
2. Mencegah Penyakit Jantung
Kombinasi tomat dan bawang dalam jus juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Likopen dalam tomat telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Selain itu, kandungan quercetin dalam bawang membantu mengurangi tekanan darah tinggi.