3. Rebus Daun Singkong Sebentar
Rebus daun singkong dalam air mendidih selama beberapa menit untuk menghilangkan getah yang dapat membuat rasa pahit.
Setelah direbus, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
BACA JUGA:Catat, Inilah Perbedaan Esensial Antara Ubi dan Singkong: Lebih dari Sekadar Warna dan Tekstur!
BACA JUGA:5 Jenis Singkong Yang Menguntungkan dan Biasa Dibudidayakan Petani, Nomor 4 Punya Ciri Unik
4. Potong Daun Singkong Sesuai Selera
Potong daun singkong sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
Untuk tumisan atau sayur, potong daun menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih mudah dimakan dan tercampur dengan bumbu.
5. Gunakan Bumbu yang Tepat
Untuk memberikan rasa yang lezat pada hidangan daun singkong, gunakan bumbu sesuai selera.
Bumbu umum yang sering digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan garam.
Sesuaikan jumlah bumbu dengan selera Anda.
BACA JUGA:13 Manfaat Daun Singkong Bagi Tubuh, Begini Cara Konsumsinya
6. Masak dengan Waktu yang Tepat
Jangan memasak daun singkong terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang dan teksturnya tidak menjadi lembek.