BACA JUGA:6 Resep Masakan Lezat Daging Sapi dan Kambing untuk Idul Adha, Yuk Dicoba Bun!
BACA JUGA:Rahasia Membuat Daging Kambing Empuk Tanpa Menggunakan Presto, Hanya dalam 10 Menit!
Karena, tiga ons daging kambing hanya mengandung 63,8 miligram kolesterol, jumlah ini jauh lebih sedikit daripada daging sapi yakni 73,1 miligram dan ayam dengan 76 miligram kolesterol per porsi.
Konsumsi daging kambing juga tidak akan membuat Kamu mengorbankan komponen zat besi dalam darah.
Daging kambing punya 3,2 miligram zat besi per porsi, lebih tinggi dari daging sapi dengan 2,9 miligram dan ayam yakni 1,5 miligram.
Selain itu, daging hewan sumber protein lengkap yang mengandung delapan asam amino.
Protein dalam daging kambing yakni 23 gram per sajian sebanding dengan 25 gram dalam sajian daging sapi dan ayam, artinya Kamu tidak perlu mengorbankan sumber protein utama.
Faktanya, 3 ons daging kambing memenuhi 46 persen nilai protein harian kebanyakan orang.(lia)