SUMATERAEKSPRES.ID-Kalau selama ini Kamu menganggap bawang putih hanya sekadar bumbu biasa yang memberi aroma dan rasa pada makanan, Kamu salah besar.
Karena faktanya, bawang putih punya profil nutrisinya yang kuat sehingga mampu mencegah banyak masalah kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan Kamu secara keseluruhan.
Menukil laman Hindustan Times, bawang putih mentah mengndung enzim allicin yang bersifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker.
Sehingga, mengunyah bawang putih mentah bisa membuka senyawa yang mengandung sulfur yang dapat memberikan banyak manfaat.
Idealnya, mengunyah 1 hingga 2 siung bawang putih akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Bawang Putih Bakar Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Awas! Dampak Buruk Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi Bawang Putih
Tapi jangan berlebihan ya, karena mengunyah lebih dari jumlah yang disarankan dapat menyebabkan keasaman, rasa terbakar di jantung, bahkan pendarahan.
Satu siung bawang putih mentah mengandung mangan, Vitamin C, selenium, serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.
Berikut enam manfaat bawang putih seperti dikatakan oleh Ahli Diet Rashi Tantia, HOD Dietetics, Metro Hospital, Faridabad:
1. Memperkuat kekebalan tubuh
Bawang putih mentah kaya akan antioksidan dan senyawa yang mengandung belerang, sehingga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu melindungi terhadap infeksi dan penyakit.
BACA JUGA:Wajib Tau! Ini 16 Manfaat Bawang Putih Mentah, Nomor 9 Bisa Bikin Istri Bahagia
BACA JUGA:8 Manfaat Bawang Putih, Nomor 8 tak Ada yang Menyangka