Pasti Lezat, 5 Resep Masakan Olahan Dari Bahan Daging

5.PINDANG IGA


Bahan bahannya:

-1/2kg tulang iga sapi *potong2
-2 daun salam
-1bh sereh *geprek
-2lbr daun jeruk
-5sdm kecap manis
-1sdm kecap asin
-secukupnya gula garam
-Air secukupnya

Bumbu yang digiling
-3bh bawang putih
-5bh bawang merah
-5bh cabe Merah
-3cm jahe
-3cm kunyit
-3cm lengkuas

Langkahnya:

Rebus tulang iga hinggga empuk... Tumis semua bumbu dengan minyak sedikit, lalu masukkan ke rebusan iga tadi masukkan juga daun salam+daunjeruk +sereh+ aduk rata. Bumbui dengan kecap manis+ kecap asin + gula dan garam. Cicipi kalau sudah pas angkat dech .

PINDANG IGA Siappp disajikan selagi hangat .