Ini Dia Masakan Lebaran Tanpa Gunakan Santan

12. minyak untuk menumis
13. air secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan kelapa gongseng dengan blender.

2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

4. Masukkan sedikit air, lalu tambahkan jantung ayam.
5. Masak terus hingga airnya benar-benar kering, lalu angkat.
6. Rendang jantung ayam siap disajikan.