BACA JUGA:Menurunkan Berat Badan Tanpa Daging? Bisa! Ini Dia Pilihan Protein Nabatinya
BACA JUGA:Ini Dia 5 Jenis Makanan Penetral Setelah Makan Daging
Jangan menggunakan wadah styrofoam, karton kemasan, atau bungkus plastik yang bersentuhan langsung dengan daging. Cara defrost daging adalah dengan memasukkan daging beku ke dalam wadah makanan bersih.
Lalu, tutuplah dengan penutup yang tidak bersentuhan langsung dengan daging. Pastikan tidak ada cairan daging yang keluar dari wadah tersebut. Setelah itu, nyalakan oven microwave dengan mode “defrosting“. Ikuti setiap tata cara penggunaan oven microwave Anda.
Cara mencairkan daging yang satu ini memang mudah dan cepat, tetapi hanya disarankan untuk daging yang akan segera dimasak.
Perhatikan ini saat mencairkan daging beku. Anda harus segera mengolah seluruh daging beku yang telah Anda cairkan.
Jangan memasukkan kembali sisa daging ke dalam kulkas karena dapat menyebabkan kontaminasi dan meningkatkan risiko keracunan makanan. Dalam menyimpan makanan beku, ingat juga untuk memastikan suhu freezer di titik -18°C atau lebih rendah.
BACA JUGA:6 Jenis Daging yang Sebabkan Kanker, Tetapi Sering Kita Makan
BACA JUGA:Ini Bahayanya Jika Mengonsumsi Daging Kambing, Penggemar Kambing Wajib Baca
Jangan menyimpan daging beku dalam freezer yang rusak atau lemari es dengan suhu yang tidak stabil. Terkadang, bagian tengah daging mungkin terasa beku walaupun bagian lainnya telah mencair. Nah, jangan membiarkan daging pada suhu ruangan hingga bagian tengahnya tidak lagi membeku. Pasalnya, bakteri bisa saja tumbuh pada permukaan daging.
Jika mencairkan daging beku terasa merepotkan, Anda dapat mengolah bahan pangan ini tanpa menghangatkannya terlebih dulu. Akan tetapi, Anda tentu memerlukan waktu yang lebih lama hingga daging matang seutuhnya.
Menghangatkan maupun tidak, selalu cermati cara yang Anda gunakan dalam menyimpan hingga mencairkan daging beku. Dengan begitu, Anda bisa tetap menjalani pola makan sehat dan terhindar dari risiko gangguan kesehatan akibat metode yang keliru.