Mari kita telusuri lebih dalam tentang kelezatan dan keunikan dari berbagai resep kolak ubi ungu yang siap memanjakan lidah dan menghangatkan hati kita di bulan suci ini.
Siapkan panci dan spatula, karena petualangan kuliner yang menggoda sedang menanti!
Takjil Andalan: Resep Kolak Ubi Ungu Segar
Takjil merupakan hidangan yang tak boleh terlewatkan saat bulan suci Ramadan tiba. Salah satu favorit takjil yang selalu dinantikan adalah kolak ubi ungu.
Terbuat dari ubi ungu yang lembut dan kaya akan antioksidan, kolak ubi ungu dapat dihadirkan dengan berbagai variasi rasa.
BACA JUGA:5 Makanan yang Sebaik Tidak Dikonsumsi saat Sahur dan Berbuka
BACA JUGA:8 Strategi Sahur Bagi Anak Kos, Anti telat Anti Ribet
1. Resep Kolak Ubi Ungu
Memasak kolak ubi ungu tidaklah rumit. Dengan waktu persiapan 15 menit dan waktu memasak selama 30 menit, Anda bisa menyajikan 4 porsi lezat dari resep berikut:
Bahan-bahan:
- 200 gram ubi ungu, dikupas dan dipotong dadu
- 100 gram gula merah, disisir
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- ½ sendok teh kaldu bubuk ayam
- 65 ml santan kental