SUMATERAEKSPRES.ID - Tahu adalah Salah satu jenis makanan yang terbuat dari kacang kedelai.
Tahu, punya aroma dan rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Dibalik itu semua, ternyata Tahu punya banyak kelebihan lho, antara lain:
• Tahu adalah sumber protein yang baik, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan, perbaikan sel, dan fungsi umum tubuh.
• Tahu memiliki sedikit lemak jenuh, yang merupakan lemak yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi secara berlebihan.
BACA JUGA:Kenali 10 Makanan yang Bikin Cepat Lapar, Jangan Dikonsumsi Saat Sahur Ya!
• Meskipun tahu nggak mengandung serat sebanyak sayuran atau biji-bijian. Tahu putih, masih mengandung serat yang berkelebihan untuk pencernaan yang sehat.
• Konsumsi tahu dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena tinggi protein tanpa lemak jenuh yang tinggi untuk menurunkan kadar kolesterol.
• Tahu rendah kalori dan rendah lemak, menjadikannya makanan yang cocok dalam program penurunan berat badan.
• Tahu mengandung mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Kalsium, khususnya, baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
BACA JUGA:Pecinta Pedas Wajib Coba! 5 Hidangan Ini Dijamin Bikin Kamu Berkeringat, Berani Nyicip?
• Makanan yang mudah disiapkan dan dapat diolah dalam berbagai cara. Ini adalah tambahan yang serbaguna untuk banyak hidangan, termasuk sup, tumis, dan hidangan kari.
• Harga tahu terjangkau dan tersedia di banyak pasar dan toko-toko makanan, menjadikannya pilihan yang ekonomis untuk protein nabati.
• Bagi mereka yang memilih diet nabati atau vegetarian, tahu adalah sumber protein yang penting dan dapat digunakan sebagai pengganti daging dalam banyak resep.