• Telur sebayak 180 gram atau sekitar 3 butir
• Keju cheddar sebanyak 75 gram yang diparut halus
BACA JUGA:Cek Yuk: Inilah Kue Kering Khas Imlek yang Penuh Makna
BACA JUGA:Halo Bun, Ini Dia Resep Kue Alpukat, Camilan Sehat dengan Sentuhan Kreatif, Cobain Buat Yuk!
• Air sebanyak 225 ml
• Baking powder sebanyak ½ sendok teh
Cara membuatnya, masukkan margarin dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga kalis.
Setelah itu angkat dan biarkan hingga menghangat. Dalam keadaan adonan diatas hangat, masukkan telur, baking powder dan keju lalu dikocok hingga rata tercampur sempurna.
Sementara itu olesi loyang dengan margarin dan panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius.
BACA JUGA:Kue Keranjang dan Lontong Cap Go Meh, 2 Hidangan Wajib Saat Hari Raya Imlek di Indonesia
BACA JUGA:Kue Dadar Jiwo, Salah Satu Kuliner Warisan Khas Palembang
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan pasang spuit kerang. Semprotkan adonan diatas loyang yang telah
dipersiapkan tadi.
Setelah semua adonan telah habis, maka masukkan loyang ke dalam oven.
Selanjutnya, panggang selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 160 derajat Celsius dan lanjutkan memanggang hingga kue sus menjadi kering dan matang kurang lebih sekitar 20 menit lagi.
Setelah matang lalu keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin masukkan ke dalam oven.
Nah, Kue Sus Kering Keju siap disajikan sebagai teman minum teh atau menjamu tamu.