SUMATERAEKSPRES.ID - Anda mungkin familiar dengan aroma khas bawang bombay dalam masakan.
Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi tambahan yang sempurna dalam berbagai hidangan berkuah.
Tidak sulit untuk menyiapkannya: cukup kupas, potong, dan tumis sebentar dengan minyak untuk mengeluarkan cita rasanya yang khas.
Tapi tahukah Anda bahwa bawang bombay, seperti saudara-saudaranya, juga bisa bertunas?
BACA JUGA:Selain Sebagai Penyedap Masakan, Daun Bawang Memiliki 7 Manfaat Penting untuk Kesehatan Lambung
Ya, benar! Ketika disimpan dalam kondisi yang lembab, bawang bombay dapat mengembangkan tunas.
Tetapi pertanyaannya adalah, apakah bawang bombay yang bertunas ini masih aman untuk dikonsumsi?
Menurut informasi dari Southern Living, bawang bombay yang bertunas sebenarnya masih dapat dikonsumsi.
Mereka adalah jenis umbi yang bisa mengeluarkan tunas untuk ditanam kembali menjadi bawang baru.
BACA JUGA:Penting! Ketahuilah Ini 7 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan Lansia
Namun, tunas tersebut memiliki rasa yang lebih pahit dan tekstur yang lebih lembut, yang mungkin tidak disukai oleh semua orang.
Bagi yang peduli dengan kesegaran makanan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Pastikan tidak ada tanda-tanda busuk seperti jamur, bau tak sedap, atau bagian yang terasa lembek pada bawang bombay.
Jika Anda menemukan tanda-tanda tersebut, lebih baik untuk tidak mengonsumsinya.
BACA JUGA:Bawang Bombay, Si Raja dengan Keunggulan Kesehatan yang Luar Biasa