Ikan yang masih segar memiliki tubuh yang kencang. Ini bisa dilihat dengan mengangkat tubuh ikan.
Tubuh ikan yang masih kencang dan tetap lurus saat diangkat menandakan ikan masih segar dan berkualitas.
BACA JUGA:Menimbang Pilihan, Memulai Karier atau Lanjut Sekolah Setelah Lulus?
Selanjutnya cek sisik dan sirip ikan yang masih utuh. Ikan segar juga menampakkan sisik yang mengkilap, bening serta keras.
Berbeda dengan ikan yang sudah lama, sisik dan siripnya berwarna pucat bahkan sebagian telah lepas.
Terakhir adalah Ikan yang masih segar memiliki daging yang cerah.
Daging ikan juga tampak fresh dan kencang. Ini berbeda dengan ikan yang sudah lama atau layu, dagingnya cenderung berwarna pucat, lebih lembek dan sudah lepas dari duri.
Itulah beberapa tips membeli ikan segar dan berkualitas di pasar. Ikan segar biasanya juga lebih kenyal, tidak berbau menyengat dan kondisi perutnya masih kencang.
BACA JUGA:Ada Apa? Rekomendasikan Pemilu di Kuala Lumpur Diulang. Ini Penjelasan Bawaslu
Pastikan ikan yang anda beli dipasar tidak busuk. Karena jika sudah busuk dan berbau tidak baik untuk dikonsumsi.
Tidak hanya bisa menimbuolkan efek kurang baik bagi kita. Jangan sampai setelah dimasak kita sendiri tidak mau memakan ikan lantaran berubah bau dan rasa.
Dalam berbelanja pastikan juga belanja dengan langganan kita. Biasanya Ketika sudah berlangganan, pedagang akan memberikan atau menawarkan ikan yang masih segar.
Termasuk untuk pengawetan ikan, perlu di waspadai. Pengawetannya dapat kita lihat menggunakan es batu.
BACA JUGA:Olahraga Memainkan Peran Penting Dalam Membentuk Identitas Budaya. Ini Penjelasannya!
Jika tidak menggunakan es batu, agar dapat diwaspadai. Takutnya bahan pengawet yang digunakan adalah bahan kimia berbahaya.
Semoga tips ini bermanfaat dan jangan salah lagi dalam memilih ikan yang segar di pasar.