Daun bawang juga mengandung allium dan alil disulfida yang memiliki sifat antidiabetes. Kedua zat ini mempunyai kemampuan mencegah pemecahan insulin dan juga dapat meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh.
6. Meningkatkan Kekuatan dan Kepadatan Tulang
Seiring bertambahnya usia, kekuatan tulangmu melemah. Batang daun bawang mengandung antioksidan yang mampu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang dalam tubuh.
Selain itu, kandungan flavonoidnya juga bermanfaat bagi kesehatan tulang tubuh secara keseluruhan. Kandungan flavonoid mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap kesehatan tulang dibandingkan dengan kalsium atau vitamin D.
Oleh karena itu konsumsi daun bawang sangat dianjurkan bagi para orang tua dan lansia. Selain itu, zat besi pada daun bawang juga dapat mendukung regenerasi sel-sel yang rusak dengan memberikan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan sel baru.
BACA JUGA:Kaya Akan Nutrisi, Kentang Memiliki 8 Manfaat untuk Kesehatan, Rasanya Lezat dan Gurih
BACA JUGA:Kamu Salah Satu Pecinta Ikan Laut? Ini 7 Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
7. Mencegah Sembelit
Salah satu gangguan pencernaan yang sering terjadi adalah sembelit. Daun bawang mengandung serat yang dapat memberikan nutrisi untuk melancarkan pencernaan.
Kandungan serat yang tinggi pada daun bawang memberikan banyak manfaat untuk gangguan pencernaan, termasuk sembelit. Jika Anda sedang sembelit, makan daun bawang adalah solusinya.
Tak hanya bermanfaat bagi para lansia, daun bawang juga dapat membawa banyak manfaat bagi seluruh tubuh manusia jika dikonsumsi dengan baik dan benar.
Perhatikan juga cara mengawetkan dan menyiapkan daun bawang. Dan pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan jangan memasaknya dengan suhu yang terlalu tinggi untuk mendapatkan semua manfaat dan khasiat daun bawang. (*)