SUMATERAEKSPRES.ID - Sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia yang mengenal dan sering mengonsumsi ikan ini.
Ikan ini merupakan ikan air asin yang artinya merupakan ikan yang hidup di lautan.
Tongkol atau biasa disebut tuna dan cakalang merupakan komoditas ekspor terbesar dari Jepang.
Di Indonesia, ada dua jenis ikan tongkol yang dijual yaitu tongkol segar dan tongkol pindang.
BACA JUGA:Racun Ikan Tongkol Bisa Buat Gatal Hingga Jantung Berdebar, Berikut Cara Penyimpanan yang Aman
BACA JUGA:Petani Wajib Tahu, Ini Cara untuk Mengendalikan Hama Tikus yang Efektif
• Tongkol segar, sering dijual di pelelangan atau di supermarket besar.
Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan katering atau pengolahan makanan kaleng.
• Tongkol pindang, biasanya sejenis tongkol yang dipotong-potong lalu dimasak dengan cara pindang.
Tongkol pindang ini merupakan produk olahan tongkol yang biasa dijual di pasar tradisional dan menjadi bahan utama tongkol balado.
Di Indonesia, ikan tongkol merupakan ikan yang populer dan digemari sebagian besar masyarakat Indonesia.
Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau serta manfaat kesehatan yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh.
Meski murah, namun manfaat ikan tongkol tidak jauh berbeda dengan ikan laut lainnya, antara lain:
BACA JUGA:Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Gabus Kaya akan Protein bagi Tubuh, Berikut Penjelasannya