Kacang hijau mengandung berbagai karotenoid (termasuk lutein, beta-karoten, violaxanthin, dan neoxanthin) dan flavonoid (termasuk quercetin, kaemferol, catechin, epicatechin, dan procyanidin) yang semuanya memiliki sifat antioksidan.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Buah Nangka untuk Kesehatan Tubuh, Cobain Yuk!
BACA JUGA:5 Manfaat Rebusan Air Alpukat, Salah Satunya Turunkan Darah Tinggi dan Asam Urat
4. Mencegah osteoporosis
Kandungan vitamin K yang tinggi pada kacang panjang menjadi salah satu faktor yang dapat membantu mencegah osteoporosis.
Kandungan vitamin K pada sayuran ini setidaknya dapat memenuhi lebih dari 20% kebutuhan vitamin K harian tubuh.
5. Baik untuk pencernaan
BACA JUGA:Mengatasi Kondisi Badan Lelah, Lesu, Letih, dan Letoy? Cobain 6 Jenis Makanan Ini
BACA JUGA:Ternyata Banyak Manfaat, Yuk Konsumsi Kopi Tanpa Gula
Serat atau serat pangan yang terdapat pada kacang panjang mempunyai efek yang baik pada sistem pencernaan, memperlancar sekresi dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit atau penyakit berbahaya yang lebih berbahaya, khususnya kanker usus besar.
6. Kesehatan Tulang
Selain osteoporosis, ada banyak kelainan tulang lain yang penting untuk dihindari. Vitamin K dan mangan yang terdapat pada kacang panjang sangat efektif menjaga kesehatan tulang dan membantunya tetap kuat di hari tua.
Itulah beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui. (*)