SUMATERAEKSPRES.ID - Kubis merah, wajah yang kurang dikenal dalam dunia sayuran dibandingkan dengan saudaranya yang lebih populer, kubis hijau.
Merupakan jenis sayuran dengan warna merah keunguan yang khas dan bentuk bulat seperti bola atau kubis biasa.
Berkisar di antara rasa manis dan sedikit pedas, sayur ini sering dijadikan bahan utama dalam masakan atau disantap segar sebagai bagian dari hidangan salad.
Namun, di balik tampilannya yang sederhana, kubis merah ternyata menyimpan sejumlah keunggulan yang tak bisa diabaikan bagi kesehatan tubuh kita.
BACA JUGA:Selain Dapat Diolah Sebagai Sayur, Daun Labu Siam Ternyata Memiliki 7 Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Ini Bahayanya Jika Kita tak Rutin Makan Sayuran
Mari kita telaah sepuluh manfaat utama dari konsumsi sayur kubis merah:
Melawan Radikal Bebas dengan Kekuatan Antioksidan
Mengawal Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Penguat Sistem Kekebalan Tubuh Melalui Kandungan Vitamin C
BACA JUGA:5 Sayuran Ini Mudah Ditanam, Hasil Berlimpah
BACA JUGA:Manfaat Mengkonsumsi Sayur Sop buat Keluarga
Merawat Kecantikan Kulit dengan Vitamin A
Meningkatkan Pencernaan dan Mengatasi Masalah Sembelit
Perlindungan dari Ancaman Kanker