Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa kelompok yang mengonsumsi telur cenderung lebih sedikit mengonsumsi makanan manis, seperti permen dan kue.
Hal ini menunjukkan bahwa telur dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan yang kurang sehat.
Telur dapat diberikan kepada anak sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) mulai dari usia 6-8 bulan.
BACA JUGA:Penting! Kenali 4 Perkembangan Anak Usia 0-12 Bulan
BACA JUGA:8 Cara Mengajarkan Anak Bersepeda Sejak Dini, Dijamin Sukses
Pada tahap ini, telur sebaiknya direbus hingga matang dan dilumatkan agar mudah dimakan oleh anak. Namun, pemberian telur harus disesuaikan dengan respons tubuh anak.
Jika anak menunjukkan gejala alergi terhadap telur, seperti ruam kulit, gatal-gatal, atau sesak napas, segera hentikan pemberian telur dan konsultasikan dengan dokter.
Pada usia di atas satu tahun, anak membutuhkan lebih dari satu butir telur atau lebih dari satu jenis protein hewani lainnya, seperti daging, ikan, tahu, atau tempe.
Hal ini karena kebutuhan protein anak akan meningkat seiring dengan pertumbuhan dan aktivitasnya.
Selain protein, anak juga membutuhkan karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan serat yang dapat diperoleh dari berbagai macam makanan.
Salah satu cara untuk memastikan anak mendapatkan gizi yang seimbang adalah dengan mengikuti pedoman "Isi Piringku" yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan RI. Pedoman ini menyarankan agar setiap kali makan, setengah piring diisi dengan sayuran dan buah-buahan, seperempat piring diisi dengan sumber karbohidrat, seperti nasi, roti, atau kentang, dan seperempat piring lagi diisi dengan sumber protein, seperti telur, daging, ikan, tahu, atau tempe.
Dengan memberikan telur dan makanan bergizi lainnya kepada anak, kita dapat membantu mencegah stunting dan meningkatkan kualitas hidup anak di masa depan. Telur adalah makanan sederhana yang bisa memberikan manfaat besar bagi anak. Mari kita berikan yang terbaik bagi anak-anak kita.
Cara Mengolah Telur untuk Anak
Telur dapat diolah menjadi berbagai menu yang lezat dan menarik untuk anak. Berikut ini adalah beberapa resep olahan telur untuk anak yang bisa Anda coba di rumah:
Telur ceplok kecap
Goreng telur sesuai selera, lalu sajikan dengan bumbu kecap yang dibuat dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kecap asin atau manis, dan daun bawang. Menu ini cocok untuk sarapan atau makan siang.