1. Mencegah dan mengobati kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa kucai dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
Beberapa penelitian secara khusus menunjukkan bahwa sayuran allium, termasuk bawang merah dan kucai, memiliki efek anti kanker.
Dengan mengkonsumsi kucai dapat menurunkan risiko kanker, terutama kanker saluran cerna.
Memang senyawa yang terkandung dalam kucai mengandung belerang dan memiliki efek antibakteri.
2. Menjaga tekanan darah
Senyawa potasium dan flavonoid pada kucai dapat membantu menurunkan dan menjaga kestabilan tekanan darah.
Inilah sebabnya mengapa kucai sebaiknya dimakan untuk menstabilkan tekanan darah bagi penderita hipertensi.
3. Meningkatkan kualitas tidur dan mood
Selain meningkatkan daya ingat, kolin juga dapat berperan sebagai nutrisi penting yang dapat membantu menjaga struktur membran sel.
Selain itu, kolin juga dapat meningkatkan mood, daya ingat, kontrol otot, fungsi otak, dan sistem saraf.
4. Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi
Kucai mengandung senyawa kolin, folat dan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
Zat dalam daun kucai dikatakan dapat membantu daya ingat dan konsentrasi masyarakat.
Makan kucai dapat menurunkan risiko penyakit demensia, mulai dari demensia hingga penyakit Alzheimer.
5. Baik untuk kesehatan jantung