SUMATERAEKSPRES.ID - Biji nangka juga bisa dikonsumsi seperti buahnya, sekaligus bisa dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan tubuh. Biji nangka mengandun karbohidrat, protein, serat, vitamin B2, vitamin B1, magnesium, dan fosfor.
Biji nangka juga mengandung cukup banyak zat pati resisten yang dapat berperan sebagai prebiotik, serta senyawa bioaktif yang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Antioksidan pada biji nangka diketahui lebih banyak daripada daging buahnya.
Kandungan nutrisinya yang cukup banyak menyebabkan biji nangka menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Dikutip dari alodokter.com, berikut ini adalah beberapa manfaat biji nangka yang penting untuk diketahui:
1. Menjaga kesehatan sistem pencernan
Biji nangka bagus untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti meredakan sembelit, mengurangi gejala wasir atau ambeien secara alami dan penyakit radang usus.
BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Saus Tomat yang Lezat, Praktis untuk Sarapan
BACA JUGA:Ini Loh Kandungan dalam Jagung yang Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
Kandungan serat larut dan tidak larut serta prebiotik di dalamnya juga berperan penting untuk menjaga kesehatan usus, meningkatkan jumlah bakteri baik (probiotik) usus, merangsang pergerakan usus, dan membuat tinja lebih lunak sehingga mendukung buang air besar yang lancar dan teratur.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Biji nangka juga baik untuk mengontrol kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Zat pati resisten termasuk karbohidrat yang sulit atau tidak bisa tercerna oleh usus sehingga bia membuat kenyang tanpa menaikkan gula darah.
Pada orang yang tidak memiliki diabetes pun zat pati resisten dapat menurunkan risiko terjadinya diabetes tipe 2 dengan mencegah peningkatan gula darah yang drastis setelah makan.
BACA JUGA:Resep Sederhana dan Enak Nasi Cokot ala Rumahan, Bisa Untuk Ide Jualan!
BACA JUGA:Kelapa Wulung Bisa Hancurkan Batu Ginjal Tanpa Harus Operasi, Begini Penjelasannya
3. Melawan penyakit kanker
Beberapa riset terbaru menunjukkan bahwa ekstrak biji nangka dapat menangkal kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan pembuluh darah yang dapat mendukung pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, terutama kanker paru-paru.