SUMATERAEKSPRES.ID - Kabar menggembirakan bagi para pecinta sayuran! Daun singkong, yang biasanya menghiasi hidangan lezat, rupanya tak hanya menyajikan kelezatan semata.
Kini, kajian ilmiah membuktikan bahwa daun singkong yang telah dimasak menyimpan kandungan nutrisi yang melimpah, memberikan beragam manfaat positif bagi tubuh.
Sayuran yang berasal dari tanaman singkong (Manihot esculenta) ini sering menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan, khususnya di Indonesia.
Kita biasanya mengolahnya dengan cara direbus atau digoreng, menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih.
BACA JUGA:Mengejutkan! Daun Cabai Ternyata Memiliki 6 Manfaat untuk Tubuh, Diantaranya Menjaga Kesehatan Kulit
Ternyata, di balik cita rasa yang menggugah selera, daun singkong menyimpan kebaikan bagi kesehatan. Kaya akan vitamin, mineral, dan serat, sayuran ini menyuguhkan manfaat luar biasa.
Mari simak bersama kandungan nutrisi serta manfaat yang bisa diperoleh dari daun singkong!
Kandungan Gizi Daun Singkong
Daun singkong bukan hanya lezat, tapi juga menyediakan sejumlah nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah daftar kandungan nutrisi dalam daun singkong yang membuatnya begitu bermanfaat:
BACA JUGA:Tak Hanya Pelengkap Masakan, Daun Salam Memiliki Banyak Khasiat dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Tahukah Kamu? Ternyata Daun Jambu Biji Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Kalori: 50 kkal
Protein: 6,2 gram
Lemak: 1,1 gram