Kementerian Pertanian RI mengungkap buah Durian yang berat belum tentu isinya tebal dan banyak. Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal adalah pilih yang bentuknya bulat. Pencinta durian yang memilih durian berbentuk bulat akan mendapatkan durian matang berdaging kuning dengan isi lebih banyak.
2.Tidak Berat
Cara memilih durian yang dagingnya tebal, jangan memilih yang berat, tetapi yang diangkat terasa lebih ringan. Mengapa demikian? Dijelaskan, buah durian yang berat berarti bijinya besar dan daging buahnya tipis. Semantara buah durian yang ringan, ini ciri-ciri buah durian matang dengan daging tebal dan bijinya kecil.
3. Tangkai Tebal dan Pendek
Buah durian yang dagingnya tebal pun bisa diamati dari tangkainya. Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal adalah memiliki tangkai yang tebal dan pendek. Perhatikan, jika tangkai durian lebih ramping dan panjang, ini pertanda daging durian lebih sedikit dan tidak terlalu tebal.
Pada dasarnya, tangkai buah durian memiliki fungsi menyalurkan karbohidrat ke batang pohon. Bila tangkai besar dan pendek, tandanya asupan karbohidrat dalam daging buah sangat banyak.
Bagaimana lagi cara memilih durian yang dagingnya tebal?
4. Duri Tidak Lancip
Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal dan manis adalah tampak dari durinya yang tidak lancip dan tangkainya pendek, penjelasan ini diungkap melalui situs website resmi wiradesa.
5. Baunya Menyengat
Ciri khas buah durian adalah memiliki aroma menyengat yang bagi sebagian orang sedap dan sebagian lagi mengganggu. Cara memilih buah durian yang bagus sangat bisa mengandalkan aroma durian. Aroma buah durian yang harum menandakan ada daging yang kuning dan manis.
Cukup angkat durian, lalu dekatkan ke hidung, maka aroma harum bisa tercium tanpa harus menyayatnya. Jangan ragu untuk membelinya!
6. Berbunyi "Bluk Bluk"
Cara memilih buah durian yang bagus bisa dengan mengetuknya. Jika takut dengan durinya, bisa minta penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang timbul. Jika durian sudah matang, maka bunyinya akan terdengar sedikit berat dan terendam seperti "bluk-bluk". Jika suaranya terdengar seperti rongga, tandanya buah durian sudah tidak lagi segar.
7. Permukaan Kulit
Jika diamati lebih teliti, buah durian memiliki juring atau kamar yang terisi dengan biji dan daging buah. Untuk melihat jumlah juring dari durian, lihatlah dari permukaan kulit yang seolah membentuk garis dari atas sampai bagian bawah buah.