Cara memilih buah durian yang baik, idealnya memiliki jumlah juring sebanyak lima. Durian dengan jumlah juring lima kebanyakan berbuah manis dan berdaging tebal. Pastikan benar, minta bantuan kepada pedagang jika perlu.
8. Menikmati Musim Kemarau
Memperhatikan musim termasuk salah satu cara memilih buah durian yang bagus. Saat musim hujan, biasanya daging buah durian memiliki rasa tidak terlalu manis. Lebih direkomendasikan untuk menikmati buah durian di musim panas atau kemarau, karena terasa lebih manis.
9. Menggoncangnya
Coba goncangkan dengan perlahan-lahan dan lakukan lagi dengan sedikit lebih keras untuk cara memilih buah durian yang bagus. Jika sudah merasakan getaran kecil, itu artinya isi buah sudah kering dan matang. Isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam.
Untuk isi yang lembap atau terlalu lunak akan melekat. Selain menggoncang, cara memilih durian yang bagus bisa dengan memperhatikan tampilan kulitnya. Pastikan kulit luar buah durian tidak cacat. Jika ada cacat pada kulitnya seperti busuk atau lubang ulat, hindari.
Kondisi kulit buah durian yang demikian memil oiki kemungkinan isi di dalamnya sudah busuk dan tidak dapat dinikmati. Perhatikan baik-baik.