Mitos atau Fakta: Konsumsi Kangkung Bikin Ngantuk? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Sayuran mentah, termasuk kangkung, berisiko mengandung bakteri dan parasit cacing yang dapat menyebabkan penyakit jika termakan.

Sebaiknya, olah terlebih dahulu kangkung sebelum dimakan, misalnya dengan menumis, memasak bersama tauco, menggoreng hingga menyerupai keripik, atau mengolahnya bersama bubur.

Dengan demikian tetap dapat menikmati manfaat dan kenikmatan dari sayuran yang lezat dan bergizi ini.

Jadi, mari kita sambut dengan antusias kelezatan dan kesehatan yang ditawarkan oleh kangkung.