PALEMBANG,SUMATERAEKSPRES.ID – Perilaku anak muda saat ini, suka ngongkrong di kafe atau angkringan. Selain menyantap makanan dan minuman yang disajikan, juga mengobrol, sambil mendengarkan musik.
Dari sekian banyak pilihan bisnis kuliner, salah satu yang sedang tren adalah bisnis angkringan.
Angkringan jadi tempat pas untuk nongkrong di malam hari.
Ditambah harga menu yang terjangkau, membuat angkringan disukai berbagai kalangan usia.
BACA JUGA:5 Kuliner Legendaris di Kota Palembang yang Wajib Dikunjungi Saat Main ke sini
BACA JUGA:Fokus Kembangkan Pusat Kuliner, Di Tepian Sungai Musi
Sehingga bisa dimengerti, jika banyak pemula yang ingin memulai bisnis akan memilih bisnis kuliner.
Meski banyak pesaing, bisnis ini yang paling cepat balik modal.
Namun, membuka usaha angkringan ataupun ketika ingin memperluas bisnis menjadi banyak cabang, faktor lokasi selalu jadi hal utama yang diperhatikan.
Tidak sekedar memilih tempat yang ramai untuk jadi tempat usaha angkringan.
BACA JUGA:Nikmatnya Kebangetan, 5 Kuliner Khas Yogyakarta ini Siap Menggoyang-Goyang Lidahmu, Cobain Yuk!
BACA JUGA: Poltekpar Latih Mahasiswa Membangun Bisnis Kuliner
Banyak hal yang perlu dianalisis sebelum menentukan di mana lokasi yang strategis.
“Saya dulu sempat buka di daerah Gasing (Banyuasin), ramai orangnya, tapi sepi yang beli,” ucap Manto, yang membuka usaha Angkringan Jogja ‘Mas Manto’.
Tak bertahan lama, dia pindah ke Jl Sapta Marga, Kecamatan Kalidoni, Palembang.