Biji Kurma Diolah Jadi Kopi, Ini Manfaatnya Menurut Ahli
Ilustrasi kopi biji kurma.-Foto: logo_creator/freepik-
SUMATERAEKSPRES.ID - Dokter Zaidul Akbar, seorang ahli kesehatan dan pendakwah, membagikan resep minuman kopi yang terbuat dari biji kurma, yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Kurma, buah asal Timur Tengah, telah dikenal akan manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Tidak hanya dapat dikonsumsi langsung, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman bermanfaat, termasuk bijinya.
Biji kurma kini telah diinovasikan menjadi minuman kopi yang kaya akan manfaat, sebagaimana yang dibagikan oleh dr Zaidul Akbar di akun Instagramnya.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Tren! Inilah Alasan Mengapa Anda Harus Mencoba Kopi Kurma
BACA JUGA:3 Manfaat Kopi untuk Menjaga Kesehatan Rambut dan Menghilangkan Uban, Begini Cara Membuatnya
Proses pembuatannya mirip dengan kopi biasa, hanya bedanya berasal dari biji kurma.
Kurma memiliki rasa manis dan tekstur daging buah yang lembut, sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan dan minuman.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
Menurut dr Zaidul Akbar, kopi biji kurma mengandung antioksidan dan asam lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki gula darah serta insulin.
BACA JUGA:4 Tips Nikmati Kopi di Bulan Ramadan Tanpa Ganggu Puasa
BACA JUGA:5 Negara yang Pernah Melarang Konsumsi Kopi di Masa Lalu, Nomor 2 Punya Hukuman yang Mengerikan
Berikut adalah resep yang dibagikan dr Zaidul Akbar untuk membuat kopi biji kurma, yang dapat disajikan dengan campuran susu:
- Cuci biji kurma dan keringkan.
- Tag
- Share
-
-
