Ga Cuma Pempek, Cicipi Nih 5 Makanan Khas Palembang yang Cocok untuk Sarapan Pagi

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Makanan khas Palembang sangat cocok menjadi santapan para pecinta kuliner, termasuk juga untuk sarapan pagi.

Nah, artikel kali ini akan membahas apa saja Makanan khas Palembang yang bisa jadi pilihan untuk sarapan pagi tersebut.

Palembang, yang terkenal dengan hidangan lezatnya, khususnya pempek, adalah surganya penggemar kuliner.

Pempek, olahan ikan yang rasanya tak tertandingi, bisa ditemui dengan mudah di kota ini dan juga di luar Palembang.

Namun, tahukah Anda bahwa selain pempek, ada beberapa kuliner khas Palembang lain yang cocok untuk santapan pagi?

BACA JUGA:Makanan Pedas, Antara Bahaya dan Manfaat

5 Makanan Khas Palembang yang Cocok untuk Sarapan Pagi

Lenggang: Sama Tapi Tak Serupa dengan Pempek

Makanan khas Palembang yang cocok untuk sarapan pagi pertama adalah Lenggang, ini sajian yang mengambil bahan dasar dari pempek yang sudah dipotong-potong seperti dadu, dicampur dengan telur.

Ada lenggang goreng dan lenggang panggang yang bisa Anda cicipi.

Lenggang Palembang memiliki cita rasa yang unik dan gurih. Adonan tepung berasnya diberi bumbu rempah seperti bawang putih, merica, dan garam untuk memberikan rasa yang khas.

Biasanya, lenggang disajikan dengan saus atau bumbu pedas yang dapat mencakup cabai, bawang merah, dan bumbu lainnya untuk memberikan tambahan rasa pedas dan asam yang menyegarkan.

BACA JUGA:Produksi Burgo-Lakso Sudah Generasi Ketiga

Hidangan ini sering ditemukan di pasar tradisional, pedagang kaki lima, dan toko-toko jajanan di Palembang.

Lenggang Palembang biasanya dijual dalam bentuk jajanan siap saji yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan ringan

Celimpungan: Bahan Dasarnya Sama, Kuahnya Berbeda

Kuliner ini juga berasal dari adonan sagu dan ikan, mirip dengan pempek. Perbedaannya terletak pada kuahnya yang berbeda.

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka, sementara celimpungan menggunakan kuah santan yang diberi sentuhan racikan bumbu khas.

BACA JUGA:Suka Makan Pempek, Cuko Pedas Enak

Burgo: Mirip Lontong Sayur dengan Kuah Santan

Burgo  menjadi Makanan khas Palembang yang cocok untuk sarapan pagi kedua. Makanan ini mungkin terlihat mirip dengan lontong sayur, dengan kuah santan yang melimpah.