Buah Ini Sebaiknya Jangan Disimpan di Dalam Kulkas, Simak Alasannya
Editor: Athira Sumeks
|
Sabtu , 23 Sep 2023 - 09:05
SUMATERAEKSPRES.ID - Nah, siapa di sini yang suka ngemil buah-buahan dingin? Apalagi kalau lagi panas-panasnya seperti sekarang, makan buah dingin dari kulkas bisa menyegarkan. Tapi, tahu tidak, ada beberapa buah yang ternyata tidak boleh masuk di dalam kulkas, lho. Karena, kulkas bisa ngaruhin rasanya, ngebuat nutrisinya berkurang, dan ngebuat buahnya cepet busuk. Berikut ada tiga buah yang tidak boleh kamu simpan di dalam kulkas.
1. Pisang
Pernah mendengar mitos kalau menyimpan pisang di kulkas bisa bikin awet lebih lama? Ternyata tidak begitu. Pisang termasuk buah tropis yang punya masalah dengan suhu dingin.
Kulitnya yang matang akan berubah jadi cokelat kalau ada di dalam kulkas, gara-gara enzim dalam buahnya. Selain itu, pisang jadi cepet busuk dan teksturnya jadi lembek. Jadi, lebih baik simpan pisang di luar kulkas, ya.
2. Alpukat
Buah ini memang enak dan bisa jadi berbagai hidangan lezat. Tapi, tahukah kamu kalau alpukat yang belum matang tidak boleh tersimpan di dalam kulkas? Malah bisa mempercepat proses pematangannya.
Alpukat yang masih keras sebaiknya berada di suhu ruangan selama beberapa hari, sekitar 4 hingga 7 hari. Nah, kalau udah matang dan belum mau dimakan, barulah bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Jadi, ada waktu tambahan sebelum alpukatnya jadi lembek.
3. Aneka Jeruk
Famili jeruk seperti jeruk peras, jeruk nipis, lemon, dan jeruk limau juga tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Kulitnya sudah diciptakan buat tahan di suhu ruangan.
Kalau dimasukkan ke dalam kulkas, malah kulitnya jadi kering dan keras. Selain itu, kandungan airnya juga bakal menyusut. Cara terbaik menyimpan jeruk-jeruk ini adalah di atas meja atau di suhu ruangan.
Nah, itu dia beberapa buah yang sebaiknya nggak kamu simpan di dalam kulkas. Jadi, jangan salah simpan, ya, biar buahnya tetap enak dan segar.