Orang Tua Terbantu Program MBG, Siswa Hemat Uang Jajan, Menu Sudah Ditentukan BGN, Katering Tinggal Memasak

Reporter: tim |

Editor: Edi Sumeks |

Selasa , 14 Jan 2025 - 22:40

SALING LIHAT MENU: Pelajar SDN 129 Palembang, saling lihat menu program Makan Bergizi Gratis, sebelum santap bersama dalam kelas.- FOTO: KRIS SAMIAJI/SUMEKS-

Terpisah, SMKN 7 Palembang juga yang siswanya mendapatkan program MBG di Kecamatan Sukarami. “Program MBG ini sangat membantu para siswa dan orang tua, mengingat rata-rata orang tua siswa kami berasal dari ekonomi biasa,” ucap Lukman, Wakil Kepala SMKN 7 Palembang bidang Humas.

Dari pembagian hari pertama Senin (13/1), dan hari kedua, Selasa (14/1), menurut Lukman, berjalan lancar sesuai dengan arahan. “Sesuai petunjuk pusat dan Badan Gizi, program MBG ini bukan untuk kenyang, tapi makan bergizi,” tegasnya.

SMKN 7 Palembang yang pertama dapat program MBG, untuk jenjang SMK dan SMAN di Palembang. ”Setiap hari kami mengisi form, jumlah sesuai dengan kehadiran siswa dan diserahkan. Katering jam 11.00 WIB sudah berada di sekolah, jam 12.00 WIB kami distribusikan ke kelas masing-masing. Begitu jam istirahat, anak-anak langsung makan," jelasnya.

Total siswanya ada 1.100 orang. Namun yang hadir hanya 920 siswa. Sisanya siswa sedang mengikuti praktek industri. “Kami melakukan kontrol ke kelas untuk evaluasi, ternyata 2 hari pelaksanaan ini anak-anak sangat semangat. Tidak ada masalah jumlah porsinya,” sebutnya.

Paket makanan dari catering dikumpulkan di aula sekolah, sebelum didistribusikan . Baru perwakilan kelasnya mengambil, untuk dibagi ke teman-temannya. “Nasi dan lauknya lumayan enak. Tapi porsiny saja yang masi kurang," kata Nur Aziza Tasyari, siswi kelas 12 DKV 3.

Sebelum ada program MBG ini, dia biasa membawa bekal atau dikasih uang jajan Rp10 ribu per hari. "Harapan program ini tetap berjalan, dan porsi makan bisa ditambah. Sehingga tidak perlu jajan lagi, uang bisa hemat,” tukasnya.

Senada, Ahmad Mujahidin, siswa kelas 12 Jurusan Teknik Kendaraan Ringan (TKR). "Dibanding hari pertama, aku lebih suka hari kedua, ada menu ikan. Tapi masih belum kenyang. Jujur aku tidak pernah bawak bekal, jajan di kantin saja. Sehari dikasih jajan Rp10-15 ribu,” singkatnya.

Owner katering Dapur Mamaraza, Gita, menjelaskan menu hari kedua MBG, nasi putih, ikan patin saus asam manis, cah sawi, tahu kecap, dan buah pisang. "Iya sama semua (menu TK, SD, SMP, SMK), hanya porsinya yang beda," jelasnya.

Per hari untuk siswa 4 sekolah ini di Kecamatan Sukarami, pihaknya memasak sebanyak 3.160 porsi. Dikerjakan oleh 40 petugas. Terdiri petugas masak nasi 8 orang, packing 16 orang, masak sayur dan lauk 12 orang. “Serta ada 2 orang pengawas, 1 dari ahli gizi, 1 owner-nya,” ulas Gita. Proses memulai masak dibagi 2 shift, pukul 01.00 WIB, dan 05.00 WIB.

Plt Kepala Dinas Pendidikan (Disdik) Provinsi Sumsel H Awalluddin SPd MSi, untuk jenjang SMA/SMK, program MBG baru dimulai Senin (13/1). Baru 2 sekolah. SMKN 7 Palembang sebanyak 1.024 siswa, dan SMK Ma’ariful Ulum Banyuasin sebanyak 128 siswa.

Untuk kabupaten/kota lain dibawah kewenangan Provinsi Sumsel, tetap akan ada. Namun sejauh ini waktu dan tempat belum ditentukan oleh Badan Gizi Nasional (BGN). “Seperti di Muratara, OKI, Musi Banyuasin, Musi Rawas, Lubuklinggau, OKU Timur, dan Ogan Ilir,” urainya.

orang tua terbantu program mbg, siswa hemat uang jajan, menu sudah ditentukan bgn, katering tinggal memasak                            sumsel, sumateraekspres.id – program makan bergizi gratis (mgb) yang digulirkan pemerintah pusat, resmi bergulir senin (6/1/2025). di kota palembang, tahap awal 5 sekolah di wilayah kecamatan ib i. sementara minggu kedua, senin (13/1/2025) berlanjut ke 5 sekolah di kecamatan sukarami.
di kecamatan ib i, total sebanyak 2.968 siswa dari tk panca bakti, sd negeri 24, sd negeri 25, smp negeri 19 dan smp negeri 33. sedangkan di kecamatan sukarami, tk kasih bunda, sd negeri 129, smp negeri 40, smk negeri 7. meski hanya 4 sekolah, totalnya 3.160 siswa. 
program mbg ini, tak hanya untuk mendukung pemenuhan gizi anak-anak indonesia. secara tidak langsung, juga membantu orang tua murid. “sebenarnya repot juga setiap pagi menyiapkan makanan dan bekal anak untuk dibawa ke sekolah,” ucap rahmi, wali murid kelas 2 sdn 129.
dengan adanya pembagian makan gratis bergizi ini, dia tidak bingung lagi memikirkan variasi bekal apa untuk anaknya. “kalau emang program ini berlanjut, tentu sangat diharapkan. sebagai saran, makanan berbeda setiap harinya. karena anak-anak ini mudah bosan," sarannya.
baca juga:menteri zulhas pastikan anggaran mbg rp71 t sampai desember, sebut potensi tambah jadi rp140 t
baca juga:proses masak mbg: 3160 porsi per hari,  masak sejak dini hari, ayam bau langsung diganti
senada dirasakan lena, orang tua murid kelas 1 sdn 129 palembang. program mbg ini memberikan dampak positif  terhadap tumbuh kembang anak. asupan gizi anak lebih baik. "dari cerita anak, lebih semangat makan di sekolah dibanding di rumah. habis dimakannya,” ujarnya.
dari sisi siswa, siti aisyah, menyebut menu hari pertama ayam, hari kedua ikan. dengan adanya pembagian makan bergizi gratis ini, dia tidak perlu repot membawa bekal lagi. “uang jajan yang dikasih, bisa disimpan. kami cuma disuruh bawa sendok dan minum," ucap pelajar kelas v itu.
kepala sdn 129 palembang, mat genti, mengatakan pembagian makan bergizi bagi anak kelas 1 dan 2, dimulai pukul 08.00 wib. anak kelas 5 dan 6, pukul 09.30 wib. “kalau anak kelas 3 dan 4, pukul 12.30 wib. karena mereka masuk siang,” jelasnya.
total siswanya, ada 819 orang. soal sekolahnya terpilih masuk program mbg, disebutnya karena terdekat dengan dapur mbg. "info didapat dari badan gizi, kami hanya diminta menyiapkan siswa untuk program mbg. semua dari badan gizi,” terang mat genti.
setelah mendapat informasi dari badan gizi nasional (bgn), maka sekolah meneruskan ke wali kelas dan murid. mulai 13 januari 2025, anak cukup membawa sendok dan air minum. tidak usah membawa bekal nasi lagi. “karena akan dapat program makan bergizi gratis,” ulasnya.
baca juga:begini respons siswa di daerah soal mbg
baca juga:satu dapur sedia 3.500 porsi, mitra pertama mbg, ppji layani 23 titik di sumsel 
namun jika ada anak yang tidak suka menunya atau sudah sarapan dari rumah, bisa membawa wadah sendiri untuk nasi pembagiannya dibawa pulang. “kami tentunya sangat bersyukur. apalagi rata-rata orang tua anak berasal dari ekonomi biasa, setidaknya akan mengurangi beban mereka,” ucapnya.
terpisah, smkn 7 palembang juga yang siswanya mendapatkan program mbg di kecamatan sukarami.  “program mbg ini sangat membantu para siswa dan orang tua, mengingat rata-rata orang tua siswa kami berasal dari ekonomi biasa,” ucap lukman, wakil kepala smkn 7 palembang bidang humas.
dari pembagian hari pertama senin (13/1), dan hari kedua, selasa (14/1), menurut lukman, berjalan lancar sesuai dengan arahan. “sesuai petunjuk pusat dan badan gizi, program mbg ini bukan untuk kenyang, tapi makan bergizi,” tegasnya.
smkn 7 palembang yang pertama dapat program mbg, untuk jenjang smk dan sman di palembang. ”setiap hari kami mengisi form, jumlah sesuai dengan kehadiran siswa dan diserahkan. katering jam 11.00 wib sudah berada di sekolah, jam 12.00 wib kami distribusikan ke kelas masing-masing. begitu jam istirahat, anak-anak langsung makan," jelasnya.
baca juga:isi kotak hijau bikin penasaran, program mbg bgn disambut antusias anak tk di kayuagung
baca juga:belum pakai ompreng, tapi masih wadah plastik, kandungan standar gizi porsi mbg
total siswanya ada 1.100 orang. namun yang hadir hanya 920 siswa. sisanya siswa sedang mengikuti praktek industri. “kami melakukan  kontrol  ke kelas untuk evaluasi, ternyata 2 hari pelaksanaan ini anak-anak sangat semangat. tidak ada masalah jumlah porsinya,” sebutnya.
paket makanan dari catering dikumpulkan di aula sekolah, sebelum didistribusikan . baru perwakilan kelasnya mengambil, untuk dibagi ke teman-temannya. “nasi dan lauknya lumayan enak. tapi porsiny saja yang masi kurang," kata nur aziza tasyari, siswi kelas 12 dkv 3.
sebelum ada program mbg ini, dia biasa membawa bekal atau dikasih uang jajan rp10 ribu per hari. "harapan program ini tetap berjalan, dan porsi makan bisa ditambah. sehingga tidak perlu jajan lagi, uang bisa hemat,” tukasnya.
senada, ahmad mujahidin, siswa kelas 12 jurusan teknik kendaraan ringan (tkr). "dibanding hari pertama, aku lebih suka hari kedua, ada menu ikan. tapi masih belum kenyang. jujur aku tidak pernah bawak bekal, jajan di kantin saja. sehari dikasih jajan rp10-15 ribu,” singkatnya.
owner katering dapur mamaraza, gita, menjelaskan menu hari kedua mbg, nasi putih, ikan patin saus asam manis, cah sawi, tahu kecap, dan buah pisang. "iya sama semua (menu tk, sd, smp, smk), hanya porsinya yang beda," jelasnya.
baca juga:program makan bergizi gratis (mbg) siapkan 10 petugas dapur di 5 sekolah palembang
baca juga:hari kedua program mbg di palembang, nasi datang terlambat ke smpn 19, siswa senang menu ada ayamnya
per hari untuk siswa 4 sekolah ini di kecamatan sukarami,  pihaknya memasak sebanyak 3.160 porsi. dikerjakan oleh 40 petugas. terdiri petugas masak nasi 8 orang, packing 16 orang, masak sayur dan lauk 12 orang. “serta ada 2 orang pengawas, 1 dari ahli gizi, 1 owner-nya,” ulas gita. proses memulai masak dibagi 2 shift, pukul  01.00 wib, dan 05.00 wib.
plt kepala dinas pendidikan (disdik) provinsi sumsel h awalluddin spd msi, untuk jenjang sma/smk, program mbg baru dimulai senin (13/1). baru 2 sekolah. smkn 7 palembang sebanyak 1.024 siswa, dan smk ma’ariful ulum banyuasin sebanyak 128 siswa.
untuk kabupaten/kota lain dibawah kewenangan provinsi sumsel, tetap akan ada. namun sejauh ini waktu dan tempat belum ditentukan oleh badan gizi nasional (bgn). “seperti di muratara, oki, musi banyuasin, musi rawas, lubuklinggau, oku timur, dan ogan ilir,” urainya.
sebab, teknisnya bgn akan mendata terlebih dahulu sekolah-sekolah yang berada di sekitar dapur umum/ satuan pelayanan pemenuhan gizi. “kemudian bgn akan menentukan sekolah-sekolah mana saja, langsung berkoordinasi dengan kepala sekolahnya,” jelas awalluddin.
sehingga jumlah paket mbg yang distribusikan, sebanyak absensi yang telah dilaporkan sekolah. “pengawasan  program mbg, dilakukan secara bersama oleh bgn, kepolisian, tni, dinkes, kemenkum, ham, dinas pendidikan,” pungkasnya.
baca juga:program mbg hari kedua: anak-anak semangat lahap ayam saos tomat dan sayur capcay
baca juga:sumsel belum termasuk dapur mbg siap beroperasi, beberapa daerah masih gunakan dana pribadi prabowo 
terpisah, pj bupati banyuasin m farid mengatakan launching program mbg di banyuasin, dimulai senin (13/1). ada sebanyak 3.266 siswa, yang menerima manfaat program dari pemerintahan prabowo-gibran ini.
 “launching di sdn 35 kecamatan talang kelapa. anak anak terlihat sangat lahap menyantap makanan bergizi itu," kata farid.  tahap awal, ada 9 titik untuk mbg di banyuasin. yaitu, tk islam terpadu istiqlal, sdn 24 talang kelapa, sdn 35 talang kelapa, mi ma'ariful ulum, sd islam terpadu istiqlal, smp islam terpadu istiqlal, mts ma'ariful ulum, smk ma'riful ulum, dan ma ma'riful ulum.
farid berharap program ini akan menyasar sekolah lain yang ada di bumi sedulang setudung."karena melalui mbg ini, anak-anak kita makin sehat dan cerdas," ujarnya. kadisdikbud banyuasin aminuddin mengatakan, berharap program mbg ini berjalan terus.
katanya, program mbg ini menyasar siswa dari jenjang sd dan smp yang berada dalam radius 5 kilo meter (km) dari dapur sentra pangan dan gizi (sppg). “anggaran program ini sepenuhnya berasal dari bgn. pengawasan makanan juga langsung oleh sppg," pungkasnya.
sebelumnya, menteri koordinator bidang pangan, zulkifli hasan, memastikan anggaran program mbg sampai desember 2025, bukan hanya sampai juli 2025. "mbg ini anggarannya rp71 triliun sampai desember 2025, dengan penerima manfaat 17 juta lebih," ujarnya, usai rakor pangan provinsi sumsel, di griya agung palembang, senin lalu (13/1). 
lanjut dia, program mbg ini kalau nanti ditambah sampai rp140 triliun, bisa naik sampai 80 juta lebih penerima manfaatnya. namun sebenarnya, secara perhitungan kalaupun pemerintah menambah anggaran mbg mencapai rp140 triliun, tidak cukup untuk meng-cover siswa mencapai 80 juta siswa dijalankan sampai dengan satu tahun.
sebagai asumsi jumlah anggaran mbg saat ini rp71 triliun dengan penerima manfaat 17 juta siswa, jika anggaran ditambah rp140 triliun, jika dibulatkan penerima manfaat hanya di angka 34 juta. “jika semua dikalkulasi dengan pertambahan anggaran dan anggaran yang ada, artinya baru akan meng-cover sekitar 51 juta penerima manfaat,” urainya. 
terpisah, pengelola catering rpk kayuagung ,yusuf mengungkapkan pihaknya sudah ditunjuk dalam bgn untuk program mbg di kayuagung. ada 6 sekolah, dengan 3.027 paket nasi." jadi kami pagi-pagi sudah memesan sayuran di pasar kayuagung, yang akan dimasak keesokan harinya," terangnya.
tam dari ahli gizi langsung datang ke dapur mengecek ukuran nasi, ayam, sayur, buah dan sambal yang akan dibagikan di hari itu. “jadi tugas kami hanya memasak saja, untuk menu setiap hari sudah ditentukan dari tim bgn,” ungkapnya.
seperti hari pertama, senin (13/1), mereka membeli ayam hingga 300 kg lebih, sayuran wortel, tempe, buah . sementara untuk nasi yang dimasak itu menggunakan tempat menanak nasi ukuran 50 kg. sekali masak itu 50 kg sehari dua kali masak yang dimulai pukul 02.00 wib.
 “jadi dilakukan pada subuh hari agar nasi, sayuran dan lauk tidak basi dan pagi mulai pukul 08.00 wib diantarkan untuk anak tk dan anak sd kelas 1 dan ii,” jelasnya. kemudian pukul 10.00 wib tim nya mengantarkan nasi untuk anak sd kelas iii hingga vi, serta smp dan sma.
dalam sehari, pihaknya harus menyiapkan modal hingga lebih dari rp30 juta untuk menjalankan program mbg tersebut. “informasinya pembayaran dilakukan sekali seminggu. mudah-mudahan seperti itu.  alhamdulillah dua hari program ini bergulir tidak ada kendala," imbuhnya. 
di kabupaten oku, program mbg sudah bergulir di smpn 1 oku, mtsn 1 oku. “untuk di smpn 1 seluruh pelajar paket mbg,” kata waka kurikulum smpn 1 oku, herma yulia, dikonfirmasi, selasa (14/1).
dandim 0403 oku, letkol inf harri feriawan rumawatine, menyampaikan pihaknya membantu untuk pendampingan dalam mbg. seluruh mbg seluruh ditanggung bgn. "sudah ada 12 sekolah yang berjalan untuk wilayah oku, ada paud, 3 tk, 6 sd, 1 smp, 1 mtsn.
nantinya ditarget bisa menyentuh seluruh pelajar di oku. total ada sekitar 60.000 siswa,” ucapnya.