https://sumateraekspres.bacakoran.co/

Ini Daftar Warisan budaya Indonesia yang Pernah Dikalim oleh Negara Jiran Malaysia

WRISAN: Salah satu warisan budaya Indonesia uang pernah diklaim Malaysia adalah keris. FOTO: Englia--

BACA JUGA:Keindahan dan Kelangkaan Ikan Belida, Simbol Kekayaan Sungai Musi dan Warisan Budaya

BACA JUGA:Menyusuri Gereja-Gereja Bersejarah di Palembang: Tempat Ibadah dan Warisan Budaya Kristiani

2. Rendang

Tak hanya batik, rendang yang berasal dari Tanah Minang  kerap ramai dibahas di media sosial lantaran klaim dari negara Malaysia. 

Tetapi, sejarah mencatat bahwa rendang telah ada di tengah masyarakat Indonesia sejak berabad-abad lalu.

Melansir buku RENDANG NAN ENAK ITU karya S Metron Masdison, rendang merupakan kuliner asli asal Minangkabau, Sumatra Barat. 

Penduduk asli Minangkabau atau orang Minang kerap menyebutnya dengan "randang".

Randang berasal dari marandang, yang berarti memasak santan hingga kering secara perlahan. 

Rendang harus dimasak lama hingga kuahnya kering.

Jika merunut dari adat, makanan rendang telah ada di setiap upacara adat Minangkabau yang sudah berlangsung sejak berabad-abad lalu. 

Menurut sebuah catatan tertulis abad ke-19, disebutkan bahwa rendang muncul pada abad ke-16.

Catatan lain juga menyebut bahwa rendang sudah ada sejak zaman Kerajaan Pagaruyung, tepatnya pada masa Raja Adityawarman (1347-1375 Masehi). 

Namun, daging yang digunakan saat itu adalah dari kerbau.

Lalu eksistensi rendang tercatat pula  dalam catatan tertulis orang Belanda bernama Kolonel Stuers pada tahun 1827.

Dalam catatannya, Stuers tak spesifik menyebutnya rendang, namun ia menyebut sebuah makanan yang dihitamkan dan dihanguskan. 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan